Temat: Co ugotować dla gości?

Leczo albo spaghetti.

Strogonow, leczo, ratatouille :) 

bujda chyba że to taka głęboka wieś gdzie psy dupami szczekają i każdy tylko żyje że swojego gospodarstwa. Mam rodzinę na kilku wsiach i normalnie kupują w dyskontach typu biedronka, netto, dino. Dobry rosół wg mnie  i tak powstaje z warzyw i przypraw 😉

Niby bym nie wymagala goscinnosci, ale nie dalabym komus starszemu do jedzenia spaghetti, jakby jechal 400 km w jedna strone. Zwlaszcza, ze widzisz ich nieczesto... dla mnie to taki troche brak szacunku. Chociaz ja nie jestem jakas wybitna kucharka i gotowac nie lubie. Kazde danie musisz podgrzac, czy to mieso, czy leczczo.

Moim zdaniem leczo, spaghetti i inne takie, to dania dobre na co dzień, na szybko. Nie podałabym tego gościom.

Skoro z takim wyprzedzeniem zostałaś poinformowana o przyjeździe gości, wypadałoby ich poczęstować czymś porządnym. Zwłaszcza, że jadą z daleka i są to osoby starsze. Zrobiłabym jednak obiad dwudaniowy. Rosół niekoniecznie, bo to taka niedzielna zupa. Może krem jarzynowy z groszkiem ptysiowym? Bardzo łatwe i pyszne. A na drugie danie zwykłe ziemniaki, surówka i kotlet. Przecież to nic wymyślnego, ani czasochłonnego. 

Może bogracz z kluseczkami 

Również uważam, że leczo i makaron to tak nieszczególnie. Ja bym zrobiła żeberka z piekarnika w rękawie. Razem z nimi daję do środka kiszoną kapustę i klika suszonych grzybów. Można to przygotować wcześniej, a potem tylko wrzucić do piekarnika i w międzyczasie ugotować ziemniaki. Razem z mięsem masz już sos i dodatek. A zupa nie wiem jaka, ale dobry rosół na pewno chętnie zjedzą.

No ja nie wiem ale moje dziadki by raczej leczo czy spagetii nie zjedli. Oni są wychowani na ziemniakach, kluskach, mięsie, sosach. Żadne tam zupy kremy itd To jest jednak inne pokolenie 

Zastanów się, co w ogóle jadają. Bo ja bym na przykład swoim seniorom nie podała żadnych żeberek z kiszoną kapustą, fasolki po bretońsku czy schabowych. Bo im nie wolno takich rzeczy jeść, trzustki, wątroby, żołądki, cukrzyca etc.

Bezpieczniej, z mojego punktu widzenia, podać jakieś chude mięso pieczone/duszone, do tego ryż/ziemniaki z wody, marchewka, czy kalafior, jak mogą. Nie wiem, potrawkę z kury, gołąbki, gulasz z indyka, schab duszony w warzywach, czy coś takiego.

No i wcześniej jakąś lekką sezonową zupę, ale nie rosół i nie krem, jeśli bardzo są starej daty. Zwyczajna świeża jarzynowa, pieczarkowa, krupnik?

U mnie w rodzinnym domu babcia zawsze na takie okazje szykowała barszcz czerwony z krokietami, strogonow, rolady z kluskami śląskim i modrą kapustą (rolady zrobione wcześniej i podgrzane, kluski naszykowane wcześniej, przykryte ściereczką i się wrzucało na wodę przed podaniem). Najczęściej jednak gołąbki z sosem grzybowym - nie wiem czy to w całym kraju, ale na południu często jest zwyczaj że się gołąbki robi na Wszystkich Świętych, więc mnie się jakoś najbardziej kojarzą z takim jedzeniem po powrocie z cmentarza. Makaron mi się wydaje słabym pomysłem. Jak znajomi wpadną posiedzieć przy winku to tak, ale starszym osobom które jadą tyle kilometrów bym dała jednak coś bardziej złożonego.