Zupa brokułowa z łososiem
Składniki
100g wędzonego łososia
500g brokułów
800ml bulionu warzywnego
gałka muszkatołowa
kurkuma
koperek
sól
pieprz
Przygotowanie
Brokuły podzielić na różyczki i gotować w lekko osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Część z nich odłożyć na bok do ozdoby, a pozostałe zmiksować z bulionem. Przyprawić do smaku. Zupę podawać z kawałkami łososia i udekorowaną różyczkami.
Pusior
14 stycznia 2014, 12:03ta zupa naprawdę jest ok, nareszcie znalazłam zastosowanie dla tzw. łososia sałatkowego, który jest już pociachany na kawałeczki i niedrogi
chrupki
12 stycznia 2014, 12:23uaaa. Jaka szkoda,że ja dziś ostatni dzień na warzywach.. Właśnie zjadłam krem z dyni,przesolony a czeka na mnie cały gar zupy kapuścianej dziś do wszamania. Kremu z brokułów jeszcze nie jadłam,za to uwielbiam je przygotowane na parze.Ten kolor,chrupkość,smak..Chyba zostało mi z kopenhaskiej tak mi się wydaje. Na następnych warzywach,brokuł ląduje w moim koszyku;)
beata.BC
9 stycznia 2014, 08:18hmm pysznie się zapowiada na pewno ją wypróbuję jutro będzie w moim menu :)
wsciekla.mamuska
9 stycznia 2014, 08:17O, mój Boże, jakie pyszności tu u Ciebie widzę o poranku :-)