© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
7 lutego 2011, 17:25
Wklejam tu fragment książki dr. Ewy Dąbrowskiej, fragment o zasadach diety. Sama zaczynam ja po raz kolejny, z tym że nigdy nie zrobiłam sześciu tygodni a teraz mam taki zamiar. Jeśli jest ktos chętny by sie przyłączyć i oczyścić/odchudzić/wyzdrowieć na wiosnę to zapraszam serdecznie! :)
Dieta warzywno-owocowa spełnia kryteria kuracji "oczyszczającej" (post), a ponadto ma tę zaletę, że dostarcza wielu bezcennych biokatalizatorów i błonnika.
W czasie kuracji zaleca się spożywać następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa;
- liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła;
- cebulowe: cebula, por, czosnek;
- psiankowate: papryka, pomidor;
- kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka;
- dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki;
- owoce: jabłka, cytryny, grapefruity.
W tym czasie nie należy spożywać roślin strączkowych (bogate w białko i tłuszcze), ziemniaków (bogate w skrobię), ziarna zbóż (bogate w skrobię i białko), innych ziaren i orzechów (bogate w tłuszcze i białko), słodkich owoców, jak banany, gruszki, śliwki itp. (bogate w cukry), ani olejów (tłuszcz). Spożywanie tego rodzaju wysokoodżywczych roślin jest równoznaczne z
zapoczątkowaniem odżywiania "zewnętrznego" i zahamowaniem odżywiania "wewnętrznego".
Warzywa i owoce można spożywać w postaci:
a) soku z warzyw i owoców,
b) surówek warzywnych, surowych zup warzywnych,
c) warzyw gotowanych, duszonych, zup,
d) warzyw fermentowanych (kiszonych),
e) wywarów z ziół, warzyw, owoców suszonych lub surowych,
f) owoców.
Ilość spożywanych warzyw i owoców jest dowolna. W przypadku braku apetytu można pić tylko soki, ale wówczas bardzo ważnym problemem są codzienne wypróżnienia. Dłuższe kuracje sokowe należy prowadzić pod kontrolą lekarza.
Kuracja warzywno-owocowe można prowadzić samemu, gdy nie przyjmujemy żadnych leków. W przypadku stosowania leków chemicznych, należy być pod kontrolą lekarza. Tylko lekarz może w miarę poprawy klinicznej stopniowo redukować i odstawiać dotychczas stosowane leki. W przypadku nie odstawienia leków, istnieje niebezpieczeństwo pojawienia się działań ubocznych polekowych. Niektóre leki hamują samoleczące zdolności organizmu (np. hormony, beta blokery, tiazydy, leki przeciwzapalne i in.).
Pacjenci chorzy na cukrzycę i przyjmujący insulinę, powinni być leczeni szpitalnie ze względu na konieczność całodobowej kontroli cukru, w trakcie redukcji dawek insuliny.
Kurację można prowadzić przez okres 6 tygodni lub krócej np. 2 tygodnie i następnie stosować "zdrowe żywienie". Szczególnie korzystne efekty lecznicze można uzyskać dzięki systematycznym powrotom do diety warzywno-owocowej np. 1 lub 2 tygodnie w miesiącu.
Dzięki dużej zawartości błonnika w diecie, która oczyszcza jelita, nie zaleca się stosowania lewatyw. W razie zaparć można pić, zwłaszcza rano, wywar z warzyw z siemieniem lnianym i łyżką otrębów, wody mineralne np. Zuber, Kryniczanka, wodę Jana, a także wodę z kiszonych buraków, ogórków albo stosować zioła
przeczyszczające (senes, raphacholin, rzewień itp.). W przypadku uregulowania wypróżnień nie odczuwa się głodu ani słabości.
Szczególnie godnym polecenia jest stosowanie codziennej gimnastyki i spacerów na świeżym powietrzu.
Uwaga! Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, np. z chorobą wrzodową żołądka, źle tolerują surówki i dlatego zaleca się im przeprowadzenie wstępnej, oczyszczającej kuracji sokowej. Polega ona na piciu soków z marchwi w ilości od 2 do 3 szklanek dziennie przez 3 kolejne dni. Można także pić herbatę ziołową, wodę mineralną nie gazowaną, a także wywar z warzyw (wieczorem zalać 1 łyżeczkę siemienia lnianego i 1 łyżeczkę otrębów pszennych, 1 szklanką gorącego wywaru z warzyw i pić rano na pusty żołądek). U osób z chorobą wrzodową żołądka czy nieżytem jelit, może po kilku dniach diety sokowej lub surówkowej wystąpić biegunka. Wówczas należy spożywać wyłącznie gotowaną marchew i marchwiankę (zmiksowana marchew z dodatkiem wody, w której się gotowała, ze szczyptą soli), a następnie stopniowo wprowadzać dietę warzywno-owocową.
Po skończonej kuracji warzywno-owocowej należy stopniowo wprowadzać dietę zdrowego żywienia. Po wszelkich kuracjach "oczyszczających" pojawia się zwykle subtelniejszy smak i lepsze trawienie, zaś pokarmy ciężkostrawne takie, jak smażone mięso, wędzone ryby, tłuste ciastka itp. mogą wywołać objawy niestrawności, czego nie obserwuje się zwykle podczas "tradycyjnego" żywienia. Konsekwencją powrotu do żywienia niezgodnego z Naturą, może być nawrót chorób cywilizacyjnych.
30 marca 2018, 22:47
Miami44, gdyby Ci się nie włączyło odżywianie wewnętrzne, to byłabyś upiornie głodna ciągle. I też byś chudła, ale z bólem.
A mi oczywiście dzisiaj (w Wielki Piątek) musiała wypaść plomba. No oczywiście... Zawsze się takie rzeczy dzieją przed świętami. Na razie wsadziłam to co wypadło. Kupiłam tez w aptece taką tymczasową plombę do samodzielnego założenia - myślę, że przykleję tym tę wypadniętą plombę. No do dentystki najwcześniej we wtorek popołudniu. Jakoś muszę wytrzymać.
31 marca 2018, 11:53
ggeisha, a widzisz! Ja załapałam sie do dentysty na Wielki Czwartek - szczerba na zębie i ała... Sama dentystka mówiła, że same awarie mają od dwóch dni przed świętami... Coś jest na rzeczy.
Ja na razie bezpostnie, ale na przynajmniej kilkudniową przypominajkową wersję załapię się po świętach. W maju mam komunię dziecka ;) Widzę, że w pracy trudniej się to przeprowadza... Kiedyś zostawiłam sobie swoją brokułowo-cebulową sałatkę, zapomniałam zamkniętego pudełeczka i wyszłam do domu. Na drugi dzień dostałam reprymendę za odór, jaki się pojawił (!!!). Wstyd mi było jak nie wiem... No i czasu tyle nie ma i swobody na toalety, eeeehhh...
1 kwietnia 2018, 18:02
Żurki, mazurki, kiełbaski, jajeczka. .. jak się w tym odnajdujecie zajączki :) ?
Radosnych Świąt.
2 kwietnia 2018, 02:39
Cześć wszystkim
Po pierwsze gratuluję wszystkim efektów i wytrwałości.
Zaczynam od wtorku czy może ktoś ma ochotę się przyłączyć ?
2 kwietnia 2018, 11:23
Hej, wracam do Was od środy. Maraton chorób mam nadzieję, że już za mną. Nawet załapałam się na pierwszą w życiu grypę 
To kto zaczyna że mną i casillaska? 
Edytowany przez lena0008 2 kwietnia 2018, 11:24
2 kwietnia 2018, 14:11
hej,
czy można pić czerwoną herbatę?
2 kwietnia 2018, 14:46
hejka, postanowiłam zakonczyć post po dwóch tygodniach. Od dzisiaj przechodze na zż. Tak własnie ggeisha, głód mnie w sumie nie opuszczał. Wiadomo że jak zjadłam 5 marchewek to na chwilę czulam się pełna ale zaraz znów burczało mi w brzuchu. No i w 2tyg zleciało tylko 1.5kg Nie wiem czemu tak wyszło, sprobuję ponownie pod koniec lata. A póki co spróbuję diety nieprzetworzonej i ruchu! Pozdrawiam wszystkie poszczące :)
2 kwietnia 2018, 14:46
Nie można czerwonej herbaty
Edytowany przez lena0008 2 kwietnia 2018, 14:47
2 kwietnia 2018, 18:25
Nie można czerwonej herbaty
dziękuję za odpowiedź. nie byłam pewna, pojawiło się kilka uaktualnień w ciągu ostatnich lat.
zaczęłam dzisiaj, trochę impulsywnie i bez przygotowania zakupowego. bo decyzja, że zaczynam przemyślana. kilka lat temu zrobiłam 42 dni - było ekstra - samopoczucie, waga, a przede wszystkim wyleczyłam skórę (jakieś bliżej nieokreślone uczulenie, które nie wyszło w dostępnych testach alergicznych). później próbowałam jeszcze kilkukrotnie ale kończyło się na kilku dniach. tym razem chcę zrobić 2 tygodnie, później zdecyduję co dalej. a zatem witam wszystkich w trakcie, po i "podglądających":)
2 kwietnia 2018, 19:40
no to jesteśmy 3 co zaczynają .
Od jutra będzie juz tylko lepiej
