© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
7 lutego 2011, 17:25
Wklejam tu fragment książki dr. Ewy Dąbrowskiej, fragment o zasadach diety. Sama zaczynam ja po raz kolejny, z tym że nigdy nie zrobiłam sześciu tygodni a teraz mam taki zamiar. Jeśli jest ktos chętny by sie przyłączyć i oczyścić/odchudzić/wyzdrowieć na wiosnę to zapraszam serdecznie! :)
Dieta warzywno-owocowa spełnia kryteria kuracji "oczyszczającej" (post), a ponadto ma tę zaletę, że dostarcza wielu bezcennych biokatalizatorów i błonnika.
W czasie kuracji zaleca się spożywać następujące warzywa i owoce:
- korzeniowe: marchew, seler, pietruszka, chrzan, burak, rzodkiew, rzepa;
- liściaste: sałata, seler naciowy, zielona pietruszka, jarmuż, rzeżucha, koper, zioła;
- cebulowe: cebula, por, czosnek;
- psiankowate: papryka, pomidor;
- kapustne: kapusta biała, czerwona, włoska, pekińska, kalafior, kalarepka;
- dyniowate: dynia, kabaczek, cukinia, ogórki;
- owoce: jabłka, cytryny, grapefruity.
W tym czasie nie należy spożywać roślin strączkowych (bogate w białko i tłuszcze), ziemniaków (bogate w skrobię), ziarna zbóż (bogate w skrobię i białko), innych ziaren i orzechów (bogate w tłuszcze i białko), słodkich owoców, jak banany, gruszki, śliwki itp. (bogate w cukry), ani olejów (tłuszcz). Spożywanie tego rodzaju wysokoodżywczych roślin jest równoznaczne z
zapoczątkowaniem odżywiania "zewnętrznego" i zahamowaniem odżywiania "wewnętrznego".
Warzywa i owoce można spożywać w postaci:
a) soku z warzyw i owoców,
b) surówek warzywnych, surowych zup warzywnych,
c) warzyw gotowanych, duszonych, zup,
d) warzyw fermentowanych (kiszonych),
e) wywarów z ziół, warzyw, owoców suszonych lub surowych,
f) owoców.
Ilość spożywanych warzyw i owoców jest dowolna. W przypadku braku apetytu można pić tylko soki, ale wówczas bardzo ważnym problemem są codzienne wypróżnienia. Dłuższe kuracje sokowe należy prowadzić pod kontrolą lekarza.
Kuracja warzywno-owocowe można prowadzić samemu, gdy nie przyjmujemy żadnych leków. W przypadku stosowania leków chemicznych, należy być pod kontrolą lekarza. Tylko lekarz może w miarę poprawy klinicznej stopniowo redukować i odstawiać dotychczas stosowane leki. W przypadku nie odstawienia leków, istnieje niebezpieczeństwo pojawienia się działań ubocznych polekowych. Niektóre leki hamują samoleczące zdolności organizmu (np. hormony, beta blokery, tiazydy, leki przeciwzapalne i in.).
Pacjenci chorzy na cukrzycę i przyjmujący insulinę, powinni być leczeni szpitalnie ze względu na konieczność całodobowej kontroli cukru, w trakcie redukcji dawek insuliny.
Kurację można prowadzić przez okres 6 tygodni lub krócej np. 2 tygodnie i następnie stosować "zdrowe żywienie". Szczególnie korzystne efekty lecznicze można uzyskać dzięki systematycznym powrotom do diety warzywno-owocowej np. 1 lub 2 tygodnie w miesiącu.
Dzięki dużej zawartości błonnika w diecie, która oczyszcza jelita, nie zaleca się stosowania lewatyw. W razie zaparć można pić, zwłaszcza rano, wywar z warzyw z siemieniem lnianym i łyżką otrębów, wody mineralne np. Zuber, Kryniczanka, wodę Jana, a także wodę z kiszonych buraków, ogórków albo stosować zioła
przeczyszczające (senes, raphacholin, rzewień itp.). W przypadku uregulowania wypróżnień nie odczuwa się głodu ani słabości.
Szczególnie godnym polecenia jest stosowanie codziennej gimnastyki i spacerów na świeżym powietrzu.
Uwaga! Pacjenci z chorobami przewodu pokarmowego, np. z chorobą wrzodową żołądka, źle tolerują surówki i dlatego zaleca się im przeprowadzenie wstępnej, oczyszczającej kuracji sokowej. Polega ona na piciu soków z marchwi w ilości od 2 do 3 szklanek dziennie przez 3 kolejne dni. Można także pić herbatę ziołową, wodę mineralną nie gazowaną, a także wywar z warzyw (wieczorem zalać 1 łyżeczkę siemienia lnianego i 1 łyżeczkę otrębów pszennych, 1 szklanką gorącego wywaru z warzyw i pić rano na pusty żołądek). U osób z chorobą wrzodową żołądka czy nieżytem jelit, może po kilku dniach diety sokowej lub surówkowej wystąpić biegunka. Wówczas należy spożywać wyłącznie gotowaną marchew i marchwiankę (zmiksowana marchew z dodatkiem wody, w której się gotowała, ze szczyptą soli), a następnie stopniowo wprowadzać dietę warzywno-owocową.
Po skończonej kuracji warzywno-owocowej należy stopniowo wprowadzać dietę zdrowego żywienia. Po wszelkich kuracjach "oczyszczających" pojawia się zwykle subtelniejszy smak i lepsze trawienie, zaś pokarmy ciężkostrawne takie, jak smażone mięso, wędzone ryby, tłuste ciastka itp. mogą wywołać objawy niestrawności, czego nie obserwuje się zwykle podczas "tradycyjnego" żywienia. Konsekwencją powrotu do żywienia niezgodnego z Naturą, może być nawrót chorób cywilizacyjnych.
22 marca 2020, 09:06
Planuje 2 tyg postu i tydzień wychodzenia. W sumie 3 tyg, tyle ile potrwa jeszcze moja praca z domu.
Pierwsze WO robiłam jesienią, tez dwa tygodnie. Codziennie jeździłam pociagiem do pracy, w biurze mijalam dziesiątki ludzi, a w domu miałam dzieci w wieku żłobkowym i przedszkolnym, czyli siedlisko najgorszych wirusów. Nie byłam chora, nic nie złapałam, nie przypominam sobie nic gorszego niż dwa dni bólu głowy i zimna. Też czytałam o dziewczynach które łapią przeziębienia, gorączkują itd, myślę że to indywidualna kwestia zasyfienia i oczyszczania organizmu.
Pierwsze WO poszlo mi gładko, to tym bardziej przy 3tygodniowej izolacji w domu, nie obawiam się złapać koronawirusa i umrzeć.
22 marca 2020, 09:38
Jak dwa tygodnie to jeszcze spoko, to tak jak z dietą, nawet najgłupszą przez ten czas dużej krzywdy sobie człowiek nie zrobi. Ale na długie, zaburzające posty teraz zdecydowanie nie jest czas. Organizm działa jak działa i lubi w stanach ciężkich mieć równowagę. Mnie w tej całej sytuacji martwi właśnie fakt, że teraz ludzie chwytają się (i będę chwytać w panice) różnych cudów a po pierwsze, jest na nie za późno, bo część z nich może przynieść korzyści ale stosowana długofalowo a część po prostu zaszkodzi. To tak jak np. z jeżówką i preparatem echinacea. Łykają (szczególnie starsze osoby) garściami bo odporność. Owszem, jeżeli będzie się stosować dłuższy czas może się polepszyć ale trzeba po pierwsze być zupełnie zdrowym to robiąc a po drugie przeciwwskazaniem zdecydowanym jest posiadanie chorób immunologicznych typu np. RZS, Hashimoto itp. bo wtedy autoagresja może się nasilić i zamiast polepszenia stanu zdrowia będzie pogorszenie i to na kilku frontach. Teraz naprawdę zdrowa micha i zrównoważone, wartościowe odżywianie.
22 marca 2020, 22:19
Hej ! 21 dni za mną . Postaram się jeszcze tydzień zostać na poście . I pomału będę wychodzić . Chciałabym do świąt na tyle wyjść z diety, aby móc zjeść jajko , kawałek sernika. Zdaję sobie sprawę , że aby utrzymać efekty zdrowotne muszę dbać o to co jem i moja dieta już zawsze będzie składać się w większości z warzyw. Zastanawiam się czy nie wykluczyć zupełnie z diety mięsa.
Muszę dokładnie przemyśleć swoje wyjście z postu.
Pozdrawiam .
22 marca 2020, 22:19
Hej ! 21 dni za mną . Postaram się jeszcze tydzień zostać na poście . I pomału będę wychodzić . Chciałabym do świąt na tyle wyjść z diety, aby móc zjeść jajko , kawałek sernika. Zdaję sobie sprawę , że aby utrzymać efekty zdrowotne muszę dbać o to co jem i moja dieta już zawsze będzie składać się w większości z warzyw. Zastanawiam się czy nie wykluczyć zupełnie z diety mięsa.
Muszę dokładnie przemyśleć swoje wyjście z postu.
Pozdrawiam .
2 kwietnia 2020, 17:58
Faktycznie trzeba być uważnym bo łatwo wraca się do starych nawyków. Pozdrawiam
2 kwietnia 2020, 18:04
Dawno tu nie zaglądałam, sprowokowała mnie wiadomość od Adriana73 i dzięki niej zrobiłam dzisiaj wpis na Vitalii po długiej nieobecności i aż nie dowierzam, że tyle lat minęło od mojego pierwszego wpisu na wo. Mile wspominam ten czas. Uzyskałam wagę 60 kg i miałam niesamowitego powera co potwierdza tezę, że jesteśmy tym co jemy. Pozdrawiam Was serdecznie Miecia Ps. Wiekiem starsza, ale duchem wiecznie młoda :)
2 kwietnia 2020, 21:40
Cześć ! Od poniedziałku jestem na zdrowym odżywianiu . Dzisiaj waga 68,7 , a więc od początku postu spadek o 7,8 kg . To nagroda za trud i ciężką pracę . A wszystko dzięki Mieci - nick : Spychała1953. To dzięki Jej postom - z początku tego forum , ogromnemu optymizmowi , szczerości i życzliwości zainteresowałam się postem Dąbrowskiej i wytrwałam 30 dni. Polecam wszystkim zaczynającym post , lekturę forum. Pozdrawiam ADA
8 kwietnia 2020, 20:31
Cześć! Czas w zamknięciu bardzo szybko leci.... Dopiero pisałam że zaczynam 14 dni postu, a wczoraj skończyłam! Dziś zaczęłam 1 fazę wychodzenia.
Czuje się świetnie, mój problem skórny, z którym borykalam się rok, zniknął. Cuda. Nie dały rady 3 różne specyfiki od dermatologa, a po 2 tyg postu, po chorobie skóry ani śladu.
Pozdrawiam, trzymajmy się w zdrowiu :)
18 kwietnia 2020, 17:39
Hej wszystkim, zaczął może ktoś post? Przydałby mi się kompan:) i mam kilka pytań.
Jestem na 4 dniu postu i ani mnie głowa nie boli, ani żaden inny narząd, głodu już nie odczuwam i brak jakichkolwiek symptomów mnie niepokoi. Jedyna zmiana to brak snu, od 3 dni prawie nie śpię, jak zasypiam to na 3 h i jestem mega pobudzona. Choriwakam na jelita I mam bardzo wolna przemianę materii może to powodować że ów przyjdzie później? Zaznaczam że przestrzegam zasad dr d.
Czy można pić gojnik? Wiem że zaleca się pić czystej ale dla mnie to jest niezrozumiałe gdyż czyste powoduje anemie, jestem jego wielka fanka i testowałem na sobie, działa ale nie pomaga z żelaznem, pijąc go należy suplementowac Wit c. Czy mogę pić kwas l-askorbinowy? Pije od daaawna I wolałabym nie przestawać
Pozdrawiam :)
20 kwietnia 2020, 10:04
Hej wszystkim, zaczął może ktoś post? Przydałby mi się kompan:) i mam kilka pytań. Jestem na 4 dniu postu i ani mnie głowa nie boli, ani żaden inny narząd, głodu już nie odczuwam i brak jakichkolwiek symptomów mnie niepokoi. Jedyna zmiana to brak snu, od 3 dni prawie nie śpię, jak zasypiam to na 3 h i jestem mega pobudzona. Choriwakam na jelita I mam bardzo wolna przemianę materii może to powodować że ów przyjdzie później? Zaznaczam że przestrzegam zasad dr d. Czy można pić gojnik? Wiem że zaleca się pić czystej ale dla mnie to jest niezrozumiałe gdyż czyste powoduje anemie, jestem jego wielka fanka i testowałem na sobie, działa ale nie pomaga z żelaznem, pijąc go należy suplementowac Wit c. Czy mogę pić kwas l-askorbinowy? Pije od daaawna I wolałabym nie przestawać Pozdrawiam :)
Cześć, super, że dobrze Ci idzie. Ja się przymierzam, na razie jestem w fazie przygotowawczej i w weekend chcę zacząć post.
Brak kryzysów ozdrowieńczych jest normalny, ale mogą też przyjść później, niekoniecznie w pierwszych dniach. Zioła można pić rożne, wit. C możesz przyjmować.
