Temat: Kaloryczność chleba

Kupiłam dzisiaj chleb gryczany, na etykiecie jest napisane że ma 116 kcal / 100g. Czy to możliwe? 

Sylnova napisał(a):

Skład następujący: Mąka gryczana, zakwas gryczany, płatki owsiane bezglutenowe, siemię lniane, ziarna słonecznika, biały sezam, sól.

IMO nie ma szans, żeby chleb o takim składzie miał 116 kcal - jak widać nie składa się tylko z mąki, ale i wysokokalorycznych ziaren. A oprócz wartości energetycznej są rozpisane makroskładniki?

Tak ewidentna pomyłka.

Tutaj cała etykieta https://zapodaj.net/2f169846a1ee7.jpg.html

yannis napisał(a):

innykwiat, Twoje wyliczenia są ok, dziewczyny wmiksowały te suche/ugotowane produkty zupełnie niepotrzebnie. pewnie dlatego, że większość osób używa woreczków z kaszą, które mają po 100g i tak liczą kaloryczność, albo waży sobie suchą kaszę przed gotowaniem, a nie po, ale to nie ma żadnego związku z tym co piszesz, bo chleb robi się z kaszy ugotowanej (?), więc tu gramatura suchej jest nieistotna.
Dzięki za info i uspokojenie. Przeliczanie kcal jest dla mnie koszmarem i nie mam w tym pewności. Już myślałam że załapałam przynajmniej moje podstawowe jedzenie a tu ten temat. Gdybym od kilku mcy nie doliczała połowy kalorii mojemu pieczywu to by było idiotycznie. Na szczęście taką totalną sierotą mimo moich obaw nie jestem, a mój gryczany chleb jak widać różni się od sklepowego składem, stąd pewnie te zamieszanie :)

Pasek wagi

Sylnova napisał(a):

Tak ewidentna pomyłka.Tutaj cała etykieta .html

Tam jest 18g węglowodanów? Bo możesz to sprawdzić przeliczając białko i węgle razy 4, tłuszcze razy 9 - wyjdzie Ci wartość kaloryczna.

Pasek wagi

Corinek napisał(a):

Sylnova napisał(a):

Tak ewidentna pomyłka.Tutaj cała etykieta .html
Tam jest 18g węglowodanów? Bo możesz to sprawdzić przeliczając białko i węgle razy 4, tłuszcze razy 9 - wyjdzie Ci wartość kaloryczna.

Tak, przeliczyłam, nie zgadza się.

Węglowodanów 48 g.

No to błąd.

a czy to takie ważne ile ma kcal(mysli) 

Dla niektórych tak.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.