Temat: Garam Masala,Tandori Masala

Czy robicie same tą mieszankę ? Kupiłam i bardziej przypomina mi Tandori Masala.W sumie skład jest podobny a o smaku decydują proporcje. Możecie podzielić się doświadczeniami ? Składem mieszanki.

Z góry dziękuję

Pasek wagi

Ja kupuje pastę ale można zrobić samemu. tu sa przepisy jamie oliver 

https://www.jamieoliver.com/recipes/vegetable-recipes/easy-homemade-curry-pastes/

Ja robię sama. Ale jak każda Hinduska pani domu trzymam przepis w tajemnicy. 

Google- Garam masala recipe i masz mnóstwo różnych przepisów... Nie bardzo wiem po co pytać o coś takiego na forum- smaki są różne, a i w indyjskiej kuchni będą się różnic te mieszanki;)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.