© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
26 marca 2020, 03:17
Jestem szczęśliwa posiadaczką sporej ilości czosnku niedźwiedziego i zastanawiam się w jaki sposób najlepiej go zakonserwować. Może macie jakieś wypróbowane sposoby. Ja myślałam żeby zasilić go i wtedy mogłabym dodawać zamiast soli do różnych potraw ale nigdy tego nie robiłam. Mogłabym zamrozić ale obawiam się że będzie"jechał loduwą'' . Suszyć raczej nie chcę bo jednak traci wiele aromatu
Wiem że w necie mogę znaleźć dużo przepisów ale wolałabym takie sprawdzone 🤔
Edytowany przez Noir_Madame 26 marca 2020, 03:20
26 marca 2020, 07:02
Moja babcie kiedyś robiła w oleju, smaczny był w zimie. Ale nie znam przepisu.
26 marca 2020, 11:01
Moja mama mrozi i sprawdza się to całkiem nieźle:) nie "jedzie lodówą".
Kiedyś gospodyni wakacyjnego domku, który odwiedziliśmy w Bieszczadach poczęstowała nas słoiczkiem zaprawionego czosnku niedźwiedziego (był przerobiony na masę). Nie mam pojęcia, jak to zrobiła, ale było bardzo smaczne.
