Sernik na zimno light

Składniki:

3-4 duże chude jogurty
słodzik
żelatyna spożywcza
dowolnie: kawa, kakao, zapachy do ciast, owoce itp

Sposób przygotowania:

Rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie (ok 2 łyżeczek na kubek jogurtu lub innego nabiału), posłodzić słodzikiem wedle upodobania, ostudzić. Jogurt, kefir, maślankę lub serek homogenizowany (można również połączyć je dowolnie, dodać chudy mielony twaróg itp)wymieszać z dodatkami smakowymi, każdy z innym. Np jeden z kawą mieloną, jeden z kakao, zapachem do ciasta (ciekawie smakuję z zapachem pomarańczowym i cukrem waniliowy- zachęcam do własnych kombinacji)lub zmiksowanymi owocami (np jagody, maliny, a nawet banany). Jogurty osobno "przyprawione" połączyć z ostudzona słodką żelatyną i kolejno wylewać do formy, warstwa po warstwie. Smacznego!

Powiem Wam, że pycha, nawet w porównaniu z ukochanym drożdżowcem, którego też się nawcinałam. <3

Ja upiekłam taki sernik również light :) 

500 gram twarogu chudego 
ok. 220g jogurtu naturalnego bez cukru :)
budyn waniliowy (proszek) - ok. 2 łyżki 
2 białka ubite na pianę + c.waniliowy i łyżka zwykłego (można dać więcej ale nie chcialam słodkiego - unikam cukru - dałam rodzynki i brzoskwinie)

3 pierwsze składniki wymieszac, na koniec dodać pianę z białek i ewentualnie bakalie.
Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni ok. 50 min.

Ja zamiast cukru dałam słodzik i przyozdobiłam wisienkami- wyszedł wyśmienity! 

Przepis pochodzi ze strony: http://www.cincin.cc/index.php?s=58b8f714ca10f7e2d1329e9398c115d4&showtopic=28521&st=0&start=0 

DUFINKI

SKŁADNIKI

60dkg ziemniaków (najlepiej ugotowanych dzień wsześniej)

3 jajka

3 łyżki oleju

3 łyżki słodkiego mleka

7 łyżek mąki (czubaste)

sól i przyprawy jakie lubimy

olej do smażenia

wykonanie

ziemniaki zmielić,dodać wszytkie składniki,wymieszać i doprawić.Nakładać małą łyżeczką na gorący tłuszcz i smażyć jak frytki.Ja maczałam łyżeczkę a gorącym oleju ,uwaga zwiększają swoją obiętość .Są super polecam .Smacznego

a to moje makowce przed pieczeniem

bez papierka

i w papierku

Aga cos musi się rąbać u Ciebie  że nie widzisz

a tak na serio zjadłam je dziś koło południa

czytaj wykasowałam

Podam Wam przepis na Strogonowa , może któraś zrobi sobie na Nowy Rok

robi sie go bardzo szybko

STROGONOW

1 kg mięsa wołowego (najlepiej polędwica, ale nie  koniecznie, ja też robiłam z polędwiczek wieprzowych bo szybko sie gotują) - pokroić w kostkę

70 dag pieczarek - pokroić w plasterki

0,5 kg cebuli - pokroić w małe plasterki

1 litr soku pomidorowego

1 litr soku wielowarzywnego

1 łyżka musztardy

pierz, sól, vegeta do smaku, liśc laurowy

0,5 kostki masła

1 mała śmietana

Mięso pokroić w kostkę obsmażyć na maśle, potem cebulę obsmażyć , a na końcu pieczarki i wrzucić wszystko do garnka zalewając dwoma litrami soków, nie dodawać wody!!!, ma się dusić w sokach, dodać przyprawy.

Jak mięso będzie miękkie zaprawić śmietaną i gotowe.

Polecam , pyszne danie jednogarnkowe.

Smacznego.