Temat: folia aluminiowa/papier do pieczenia - pieczenie

na czym lepiej piec w piekarniku na foli aluminiowej czy np. na papierze do pieczenia? chodzi mi to zarówno o ryby jak i o warzywa.... bo z własnego doswiadczenia (przy pieczeniu) pieczarek mam wrażenie że na folii aluminiowej jak się piecze (wysusza dokładniej na chipsy :D) smakują lepiej..
pzdr
czekam na wasze opinie

PS tak na marginesie z czym polecacie upiec (w piekarniku cukinie) - chodzi mi o przyprawy... czy np. plasterki cukini a na to moze troszkę cebluki, czosnku... albo posypac papryka słodka/ostra??
jakieś propozycje?
ja rybę owijam w folie aluminiową np z cebulka i czosnkiem, ale cała resztę na papierze, cukinie z przyprawami też :)
Rybę w folii aluminiowej. Dokładnie owiniętą, z przyprawami. Wtedy nie jest wysuszona, ale delikatna.
Warzyw na chipsy nie wysuszam, więc w tym temacie nie doradzę
Pasek wagi
ja rybkę, pierś z kurczaka piekę w folii aluminiowej. Wychodzi pysznie.
ja musze sobie rekaw kupic i upiec mieso :P
Ja wszystko piekę w folii i wychodzą mi z tego smaczne dania. Szczególnie mięso z piersi kurczaka i ryby typu łosoś.
Na papierze do pieczenia chyba
Pasek wagi

Pieczenie w folii aluminiowej jest bardzo niezdrowe wręcz rakotwórcze!!!

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.