© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
16 lipca 2019, 14:55
Hej mam w zamrazalce smutnego Mintaja. Jakies pomysly na marynate, zeby jakos smakowal ?
16 lipca 2019, 15:05
Ja uwielbiam bardzo niezdrową wersję a mianowicie robię ciasto takie jak na naleśniki tylko dużo gęściejsze i do tego obowiązkowo przyprawa "szczypta smaku" z lidla ale oczywiście każdy może dać taką jaką lubi.Trochę przyprawiam nią rybę a trochę daje do ciasta.Rybę osuszam ręcznikiem i obtaczam , smażę no i do tego obowiązkowo surówka z kiszonej kapusty z cebulką,pieprzem.No tak teraz to czytam i masakra 0 oryginalności ale co zrobić,taką rybkę uwielbiam
16 lipca 2019, 15:13
O tak, ja też lubię w cieście naleśnikowym. Dobrze doprawiam ciasto przyprawami na ostro, wędzoną papryką, mielonym imbirem, kuminem. Samą rybkę tylko odrobinkę solę. Jest ok w takim wydaniu, nie wysycha.
16 lipca 2019, 15:20
nie lubie ryby w panierce :P
ale jak czytam na necie to tylko sol i cytryna ... moze po prostu nasypie wszystkich moich ulubionych przypraw i jakos wyjdzie :D
16 lipca 2019, 15:27
No wiesz Ani, ja wędkuję i jak sobie sama złapię sandacza to go robię po prostu na maśle z sola i pieprzem bo świeża rybka, zwłaszcza taka rybka, nic więcej nie potrzebuje. Ale mrożony mintaj czy morszczuk potrzebuje ciężkiej armii, dla mnie ciasto naleśnikowe to jedyna droga 
16 lipca 2019, 15:40
układam w zaroodpornym naczyniu, warstwe pieczarek i cebuli,sól,pieprz.Na to doprawiona wczesniej rybka spryskana oliwą i znów pieczarki,cebula.Przykrywam folia i zapiekam godzinke w 180-200stopni. Zapiekac mozna z róznymi dodatkami, z porem, czy papryką, wtedy zawsze smakuje inaczej, a nie jest niezdrowo smażona w głebokim tłuszczu
16 lipca 2019, 15:41
no, to moze byc problem. niestety swieza ryba jest tu drozsza niz pietruszka w Polsce. a ciasto nalesnikowe to moze byc za wysoka szkola jazdy dla mnie :/
16 lipca 2019, 15:42
Saute też najbardziej lubię rybkę smażoną na maśle
16 lipca 2019, 15:42
układam w zaroodpornym naczyniu, warstwe pieczarek i cebuli,sól,pieprz.Na to doprawiona wczesniej rybka spryskana oliwą i znów pieczarki,cebula.Przykrywam folia i zapiekam godzinke w 180-200stopni. Zapiekac mozna z róznymi dodatkami, z porem, czy papryką, wtedy zawsze smakuje inaczej, a nie jest niezdrowo smażona w głebokim tłuszczu
to brzmi super, szczegolnie ze wlasnie pieczarki planowalam jako dodatek :D
Edytowany przez aniloratka 16 lipca 2019, 15:42
16 lipca 2019, 16:49
Ryba z porem i pomidorem.
Na łyżce masła poddusić pora pokrojonego w talarki, łącznie z zieloną częścią, dodać obrane ze skórki i pokrojone 4-3 pomidory, dodać sól, pieprz, chili i dusić do miękkości. Do miękkich warzyw włożyć rybę i razem dusić pod przykryciem około 10 minut. Na koniec dodać łyżkę śmietany i podawać z ryżem.
