Temat: pieczone ziemniaki

Dziewczyny dzisiaj na obiad robię pieczoną solą z natką pietruszki i marchewką i do tego pieczone ziemniaki:) tylko nigdy ich nie robiłam:(

macie jakieś sprawdzone przepisy na pieczone ziemniaki? chciała bym, żeby wyszły mi miękkie, chrupiące i smaczne:)

- po pierwsze wybieram ziemniaki jednakowej wielkości - wtedy mam pewność, że wszystkie będą upieczone jednakowo,
- przed pieczeniem dokładnie je myję szczotką pod bieżącą wodą - nie ma bowiem nic smaczniejszego nić chrupka skórka upieczonego ziemniaka!
- żeby przyspieszyć pieczenie i co najważniejsze by zapewnić równomierne upieczenia, ziemniaki przed pieczeniem nakłuwam kilka razy głęboko widelcem, lub jeszcze lepiej w każdego wkłuwam na wylot metalową wykałaczkę.
ja owijam każdego ziemniaka w folię aluminiową i na około godzinkę do piekarnika i są naprawdę smaczne.
Pasek wagi

A ja, przed zapieczeniem, gotuje je 3-4 minuty: dopiero potem przyprawiam i sru!.. do piekarnika

mam pewność, że nie bedą twarde, no i krócej siedzą w piecu!

ja piekę w ziołach w rękawie do pieczenia mięsa;)
a jak długo je pieczecie? bo sola to z 30-40 minut, ziemniaki też tak?
halooo, jak długo je pieczecie?
dobra dziewuszki, dzięki za pomoc ;) najpierw je podgotuje, a później podpiekę , aż się zarumienią;)

ja szoruję ziemniaczki, kroję na 1cm talarki, musnę oliwą, układam na blaszce,  na to odrobina soli + zioła np oregano, tymianek .

zapiekam przez 40 min w temp 180 stopni - wychodzą cudownie chrupkie z zewnątrz i mięciutkie w środku.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.