Temat: pierogi z mąki razowej

robił może ktoś pierogi z mąki razowej?
bo jutro chcę zrobić z borówkami właśnie z razowej,
tylko  potrzeba mi dobrego przepisu:D
ja tez chetnie bym takie zjadla ,takze czekam na przepis :)
Pasek wagi

ja dodaję mąkę ok szklanki, jajko albo samo białko, trochę wody(tak żeby ciasto było elastyczne). Wyrabiam je (najlepiej ręką) aż składniki się połączą, wałkuję, szklanką wycinam krążki, dodaję farsz, brzegi smaruję wodą, sklejam i gotowe;) Potem wystarczy ugotować.

No i trzeba pamiętać, żeby pod wałkowane ciasto podypać mąkę^^

Pasek wagi
Robi się je jak normalne pierogi :) Z tym, że ja robię z mąki pełnoziarnistej i dodaję trochę pszennej, żeby były smaczniejsze ;) Za to nie dodaje w ogóle jajka.

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.