Temat: Serki homo, twaróg, mleko.

Cześć.

Powoli kończą mi się pomysły dlatego proszę Was o pomoc..
Jakie desery/potrawy/przekąski/smakołyki można zrobić z takich produktów jak np. serki homo, twaróg aksamitny oetkera, normalny twaróg?
Ogólnie z czym jadacie takie serki, jakie dajecie dodatki? Mogą to być zarówno dania na zimno jak i na ciepło - niekoniecznie dietetyczne.

Dzięki za wszelkie pomysły i propozycje:)
ser na słodko z kakao, bakaliami, orzechami, ziarnami, lekko posłodzony

albo taki sernik na zimno: sernik 

gdzieś ostatnio wyczytałam i podkradłam... rozdrabniam kawałek twarożku, mieszam z jogurtem naturalnym, dosypuję do tego wiórków kokosowych, łyżeczkę cukru i wcinam. pyszności!
> adveenture- pozwól że spytam sam sobie gotujesz?

zależy. śn/IIśn/podwieczorek/kolację zawsze sam. obiad zazwyczja jak reszta domowników. chociaż to też różnie. oni lubią schabowe, karkówki, wątróbkę itd. - wtedy oni jedzą to, a ja sam sobie przygotowuję pierś z kurczaka (tylko to mięso toleruję). ale zupy albo dania typu pierogi, placki czy inne spożywam tak jak reszta domowników:)

aaa. no i sałatki/surówki sam sobie robię, bo rodzice jadają mizerię w połączeniu ogórka z pomidorem;)
Twarożki i aksamitny lubię najbardziej na słodko - robię taki misz masz wszystkiego
Np. na jutro na śniadanie mam m. in. przygotowane: pół kostki twarogu + wiórki kokosowe + zarodki pszenne + słonecznik + dżem + trochę satino.
Ostatnio robiłam też kluski leniwe z twarogu - wg przepisu dukanowskiego, gotowane w wodzie. Bardzo szybko się je robi i są mega sycące, co mnie zdziwiło :) Polałam je jogurtem i dodałam świeżych śliwek.
O klasykach typu naleśnik z twarożkiem, bananem i konfiturką pisać nie trzeba...
Lubię też twarożek lub serek homo w cieście francuskim, połączone z czekoladą, owocem lub jakąś konfiturą.
Często robię też ciasto Śmietanowiec - z jogurtów naturalnych lub serków homo - a w środku pokrojone w kostki galaretki :)
Ser biały z pomidorem/ogórkiem, almette i w tym stylu to zależy podobnie jak biały, wiejskie z rzodkiewką albo pomidoryyyy :D 
mój ulubiony deser z twarogu dr.Oetkera:

ok. 150 g twarogu mieszam ze słodzikiem/cukrem, dodaje aromat waniliowy i rozprowadzam po brzegach miseczki zostawiajac wolny srodek. Wsadzam na 0,5h do zamrazarki, a po wyjeciu do srodka daje swieze owoce(teraz maliny, ale pasuja kazde). Jest pyszny :)
2 łużki otrąb owsianych, 1 pszennych, jajko (osobno najpierw ubijam białko), 1/2 torebki szpinaku, kostka twarogu, łyżeczka proszku do pieczenia i trochę soli. wszystko mieszam i do piekarnika na 1 h na 180st., 20min przed wyjęcie na góre kłade plastry pomidora :)
Pasek wagi
Do blendera wrzucam truskawki (jeszcze udaje mi się znaleźć je w Tesco). Do miseczki daje twaróg dr. Oetkera, a na to wylewam mus ;-) proste, smaczne i można robić z prawie każdych owoców.
a może taki deserek?

150ml jogurtu naturalnego 0%
350g serka homogenizowanego 0%
1,5 łyżki żelatyny
ok 130ml szklanki gorącej wody
1,5 łyżki kakao
słodzik do smaku

Żelatynę rozpuścić w wodzie. Pozostawić do wystygnięcia. Zmiksować serki i jogurt, dodać słodzik do smaku (ja dałam dwie łyżki). Miksować a wysokich obrotach, aby masa nabrała puszystości. Gdy żelatyna będzie już wystudzona, ale nadal w stanie płynnym, dodajemy ją do masy i miksujemy. 2/3 masy przekładamy do miseczek / pucharków czy co tam mamy. Do pozostałej masy dodajemy kakao, miksujemy chwilkę aby kakao się dobrze połączyło z masą. Wylewamy ciemną masę na środek jasnej masy. Możemy pozostawić to tak jak jest lub łyżeczką delikatnie zamieszać, aby postał wir. Z podanych składników wyszły mi 4 takie szklanki:


Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.