Temat: jogurt domowy

Do tych co robiły jogurt w domu - jaką taki jogurt ma konsystencję? Bo mój wyszedł strasznie rzadki i nie wiem czy tak ma być czy raczej coś zepsułam... Poza tym jesli wyszedł taki rzadki to nastepny który z niego zrobie bedzie jeszcze rzadszy a to już całkiem lipa :|
Mój jest taki gesty jak śmietana 12%. :D
Pasek wagi
> Mój jest taki gesty jak śmietana 12%. :D

a mój nie :(

Jakie robisz proporcje??
 Tzn. ja robię w Thermomix'ie..Litr mleka, 180 g jogurtu naturalnego Zott. 37 stopni obr. 2 czas. 10 minut, potem przykrywam garnek kocem i zostawiam na noc. Rano jogurcik jest gęsty. :)
Pasek wagi
Ja dodaje 1 lyzeczke jogurtu na pojemniczek mleka.Gestosc jogurtu zalezy od czasu(jesli jest za rzadki,trzeba zostawic na jeszcze 1-2 godziny).Przynajmnie ja tak zawsze robie
aaaa termomix potrafi cuda, ja nie setety mam tylko tupperware :(

To fakt, dużo potrafi, ale za tą cenę to powinien jeszcze naczynia pozmywać.

Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.