Temat: dziwne przepisy, sprawdzone, acz kontrowersyjne połączenia smaków

znacie jakieś dziwne przepisy? albo może sami jecie coś w specyficznym połączeniu? ja na przykład namiętnie solę wszystko, co słodkie: tak mi bardziej smakuje.

albo czasami zamiast mąki dodaję zblenderowane musli (bez rodzinek raczej;)) poza tym uwielbiam marchewkę duszoną polać jogurtem brzoskwiniowym wymieszanym z chili. i jabłka czasami posypuję mielonym chili, także słodko-ostre jak najbardziej. do mięs najlepszy z kolei sos z magno i orzeszków ziemnych

a wy? ciekawam bardzo, więc piszcie :)

ja też wolę tradycyjne połączenia ale... kiedyś na weselu jako przystawkę podano suszone śliwki zapiekane w bekonie - nieziemski smak i połączenie!  
ja też wolę tradycyjne połączenia ale... kiedyś na weselu jako przystawkę podano suszone śliwki zapiekane w bekonie - nieziemski smak i połączenie!  
Kozi ser z miodem, gruszką i sałatą.
Pasek wagi
kanapka z żółtym serem i dżemem. Dla mnie jakiś totalny hardcore to jest...
moja siostra jadła wymiesznane rodzaje serów (twaróg, żółty, kanapkowy, topiony, pleśniowy) z mikrofalówki... a do tego dżem i np andrut.

to sa dziwne połączenia?
-ser pół-tłusty/wiejski z miodem? u mnie w domu tylko na słodko się takie rzeczy je + jeszcze orzechy <3
-gruszki+ser pleśniowy? normalne połączenia sałatkowe
-placki ziemniaczane z cukrem? hmm.. do czasu az pojechałam na pierwsza kolonie nie wiedziałam ze je można jesc na ostro

i nigdy mi nie przyszło do głowy ze w moim domu sie je nietypowo ;p
ostatnio jadłam sos, którego skład był dla mnie dziwny, mianowicie był on miodowo-musztardowy, połączenie smaków które myślałam, że wyklucza się- okazało się wyśmienite! polecam!
Pasek wagi
ojej, to ja zawsze robiłam sobie twaróg/serek wiejski z bananem i cynamonem. czasem na wypasie jeszcze granola czekoladowa i orzechy, NIEBO !

i przez Was bardzo zachciało mi się placków ziemniaczanych ;cc

miód i musztarda to superduet. placki ziemniaczane u mnie w domu różnie, i na słodko i na ostro. 

ktoś pisał o jedzeniu naprzemiennie śledzia i czekolady, ja też mogę przegryzać słodkim ogórki kiszone i wszystko inne bez żołądkowych konsekwencji. 

natomiast ser i gruszka - znam od niedawna stosunkowo, ale bardzo, od tego niedawna, lubię ;)

mniejniz60 napisał(a):

maslo orzechowe + ketchup na kanapce :)


zżygałabym sie: P

chałka+ parówka i do tego serek danio

u znajomych na fondue serowym maczanke w serze kawałki banana, jabłka, winogron

polewanie wszystkiego ketchupem

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.