Temat: Wymiana potraw a proporcje wartości odżywczych

Bardzo często wymieniam potrawy zaproponowane w diecie, dzieje się tak z rożnych powodów, pewnych rzeczy nie jadam, czasem coś mam w domu i chciałbym dopasować potrawę do tych produktów. Staram się zwracać uwagę na wartości odżywcze i proporcje pomiędzy nimi, ale dość często mi się zdarza przekroczenie dziennego zapotrzebowania białka (natomiast tłuszcz zdecydowanie poniżej). Czy to  źle wpływa na dietę? Czy powinnam trzymać się ustalonych norm? Dodam, że wartości kalorycznych nie przekraczam.