Jest pyszny, można go upiec wcześniej. Córka cukiernika, której sprzedałam ten przepis orzekła iż to " najlepszy mazurek na świecie" Spróbujcie
Spód:
* 300 g mąki pszennej
* 120 g cukru
* 200 g masła
* 120 g suszonych śliwek
* 2 żółtka
* pół łyżeczki proszku do pieczenia
Wierzch:
* 1 słoiczek powideł śliwkowych
* 250 g śliwek w czekoladzie
* 1 biała czekolada (lub gotowa biała polewa)
Masło, proszek i cukier łączymy w
misce. Dodajemy posiekane, zimne masło i palcami wcieramy je w mąkę. Ma nam się
utworzyć bardzo drobna i puszysta kruszonka. Do kruszonki dodajemy drobno
posiekane śliwki i żółtka. Zagniatamy ciasto do chwili aż utworzy się zwarta
kula. Jeśli będzie się Wam wydawać, że ciasto jest bardzo twarde (możecie miec
mniejsze niż ja żółtka), to dodajcie łyżkę zimnej wody.
Ciasto wałkujemy na prostokąt i
wykładamy nim formę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 30x25 cm.
Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok 20 - 25 min, do
czasu aż ciasto się zarumieni. Upieczone ciasto odstawiamy do całkowitego
przestygnięcia.
Śliwki kroimy na pół lub na
ćwiartki (w zależności jakie są duże). Na zimnym cieście rozsmarowujemy powidła
śliwkowe a na nich układamy śliwki. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli
wodnej i polewamy nią mazurek. Jeśli używacie gotowej polewy to podgrzejcie ją
według zaleceń na opakowaniu.
Jest to mazurek, który spokojnie
możecie przygotować kilka dni wcześniej. Ja mam wrażenie, że najlepszy był 4
dnia :) Możecie też sam spód upiec nawet tydzień wcześniej. Nie należy go
trzymac w lodówce ponieważ stwardnieje.
Dzisiaj doszłam do mało " ekscytujących" rozdziałów , bo dotyczących kastracji, tortur, itd....i wiecie co? Ja myślałam, że my kobiety jesteśmy pieprznięte na punkcie robienia sobie kuku ...w imię np. urody, ale mężczyźni są nie mniej walnięci, albo nawet bardziej ...np. poddając się dobrowolnej a nawet własnoręcznej kastracji . Brrrrrrrrrrrrr....A tak poza tym ...nie utopiłam się 
Cieszy was ten fakt? Ale ramiona czułam...oprócz tego czułam dziką satysfakcję że " brałam" pana płynącego na torze obok. Wróciłam z pływalni i poleciałam do miasta...oddać kolejną ratę za okulary, zanieść noże do ostrzenia( święta się przecież zbliżają) no i przede wszystkim, kupić śliwki kujawskie, do mojego, pożądanego przez dzieci, mazurka potrójnie śliwkowego. Wróciłam i ...rozpacz...boli mnie stopa...pod piętą i to tak napierdziela , żę głowa mała. To już nie pierwszy raz ..zauważyłam, że taki ból mnie dopada, kiedy chodzę w płaskich butach , które mają dość cienką podeszwę( czyli ...balerinach albo sandałach), dzisiaj co prawda nie poleciałam w sandałach
. Zestaw iście dietetyczny. No był jeszcze banan na drugie śniadanie i jabłko na deser. Wracam do pasjonującej lektury ( pod jej wpływem ściągnęłam sobie Młot na czarownice czyli malleus maleficarum- matko , wybieram ostatnio perwersyjne dzieła), ciekawe co jeszcze ci faceci wyprawiają ze swoimi " małymi kumplami" . Miłego wieczoru wsiem. 
....tak mokrej koszulki to jeszcze w życiu nie miałam w czasie szaleństwa na maszynach. Potem oczywiście zdrowy kręgosłup ...hehehehehe...dzisiaj to były zajęcia " seksualne" a to z racji ćwiczonych partii mięśniowych czyli ud( dużo rozciągania wewnętrznej strony ... jednym słowem nogi szeroko na boki), bioder i pośladków ...dupencje jechały rytmicznie w górę co i rusz. A katował nas tak namiętnie i dawał nam taką ilość powtórzeń ( stwierdził że jesteśmy grupą zaawansowaną to może tak się nad nami pastwić) że co trochę ktoś jęczał...a najgłośniej jęczał Rysio....i wystękiwał z siebie takie komentarze, że całe towarzystwo rżało. Końcowym akcentem było ...obciążenie nam ramion 5 kg ciężarami, panów 10 kg i ćwiczenie tricepsów i klat oraz mięśni brzucha i znowu...nogi w górę, nogi w bok, nogi w powietrzu, ręce w powietrzu ...matko jedyna ...jęczałam dzisiaj i ja. Ale ...przeżyłam. Przytruchtałam do domu...skończyłam pozew...wieczorem będzie następny do napisania. A jutro raniuśko bąsen...mam nadzieję, że po tych ćwiczeniach z ciężarami, będę miała siłę łapskami przebierać w wodzie, bo jak nie to ...utopię się....jako w pioseneczce....ładne oczy masz. 
.
. Do domu przywlekłam się z badylkiem, bo nasza siłownia obdarowywała dzisiaj panie tulipankami. Miło :D bo oczywiście mój osobisty współlokator to nic ....nawet badylka od lizaka...a tam nawet dobrego słowa. Ale jak Kuba Bogu tak Bóg Kubańczykom więc ja też nie świętuję żadnych dni mężczyzn ani chłopaków. Amen. dobra , teraz się nawadniam ...myję podłogi a potem siadam do pracy :D. Miłego dnia wszystkim ...u mnie cudnie ....wiosna, wiooosna panie sierżancie i wspaniałe słonko, po prostu chce się żyć. 
