Tytuł wpisu w pamiętniku odchudzania:
Zadumanie nad ...naszym świętem i gęsią.

Dzisiaj 11 listopada Dzień odzyskania niepodległości przez Polskę w 1918r. po 123 latach zaborów i zaraz po I wojnie światowej. Wreszcie całkowita wolność , wreszcie Polska stała się na nowo Polską. Po 4 pokoleniach dopiero 5 doczekało się powrotu Polski, wreszcie znowu jest Polska . Ciekawe ile osób dzisiaj się nad tym zastanawia, że Polski nie było przez tyle lat i to przecież nie tak strasznie odległe czasy bo połowa XIX i początek XX wieku.Jeszcze 96 lat temu nie było Polski. Jeżeli ktoś ma dzisiaj 100 lat to 4 lata żył pod zaborami. To wcale nie takie odległe czasy jak nam sie wydaje!!!   

         Zaczęłam dzisiaj od rozmyslania, 123 lata pod zaborami, takich lat nie dożył nikt, jest to szmat czasu w niewoli, a teraz kto się nad tym zastanawia, na mojej ulicy tylko 4 flagi , śmieszne . Ja nie lubiłam w szkole historii , ale niektóre fakty do mnie przemawiają. Może to głupio brzmi ale gdyby nie 1wojna światowa , to może do dzisiaj nie mielibyśmy wolności. Bo nasza wolność całkowita rozpoczęła się właśnie od zakończenia I wojny światowej. Wraz z upadkiem Niemiec staliśmy sie wolni. Jednak los naszego narodu dziwnie się plecie. Jedno mnie jednak cieszy, że na mszy za ojczyznę było nawet dużo ludzi. Szkoda tylko, że te flagi tak im przeszkadzają. Pięknie wyglądają flagi w oknach, wtedy naprawdę jest b. uroczyście i czuje się, że to święto.

Wyszedł nawet taki pomysł żeby na św. Marcina w Dzień Niepodległości na polskich stołach gościła polska gęsina. Mnie się to podoba, tylko szkoda, że w sklepach jest ona po 5-6 kg. Owszem jeżeli spotyka się większe grono na obiedzie to w porządku ale np. dla 3-4 osób to za dużo. Powinni sprzedawać połówki. Ja bym chętnie zjadła ale dla mnie to za dużo. Może ktoś mądry pomyśli, że polskie rodziny obecnie nie są za duże ha,ha.  i podzieli tę gęś na mniejsze kawałki.

Mają Amerykanie w Dzień Niepodległości swojego indyka, a my w nasze Swięto Niepodległości  naszą polską gęś. Myślę, że w porządku .  Na świąteczny obiad gąska , a  do kawy rogaliki św, Marcina, których tradycja wypieku w Poznaniu sięga roku 1891. Są to rogale z tego co wiem z białym makiem z bakaliami.  Jesteśmy narodem z tradycjami więc warto je dalej przekazywać.  

Co do gęsi - jesteśmy jednym z największych eksporterów gęsi na świecie, a w Polsce ich nie jemy, a ponoć b. zdrowe lepsze niż kurczak i indyk, a gęsi smalec dobry na reumatyzm, przeziębienia i na smarowanie przy zapaleniu oskrzeli i płuc. Gęsie pióra za to były kiedyś dobrymi miotełkami do kurzu i do wymiatania z węglowego pieca.  Ma się troszkę więcej lat niż 18-naście to się wie Natomiast do kawy rogaliki Sw. Marcina , nie jadłam ale mówią , że pyszne.

Moja dieta - kawka z mlekiem oczywiście rankiem czyli po wstaniu, ubraniu się i umyciu . 

Sniadanie - 2 kromki chleba z masłem i szynką i pomidorem.

Obiad - ziemniaki, pieczone mięso z suszonymi pomidorami i gotowana kapusta bez zasmażki.( ja nigdy nie robię i zawsze jest smaczna) dzisiaj miałam z włoskiej kapusty

podwieczorek - kawałek ciasta , powiem prawdę 2 

kolacja - szynka 3 rodzaje na talerzch, ser do krajania, pomidory, sledzie do wyboru i do tego chlebek , Zrobilam sobie z tego 2 dobre kanapki + sałata 

Jutro normalny, zwykły dzień. Oby tylko słoneczko świeciło jak najdłużej. 

3 dni pracy i znowu wolne, więc nie martwcie się - tylko do soboty i znowu wolne. Pozdrawiam cieplutko!!!