Temat: Minus 30 kg i więcej. Kto się przyłączy?

Z fetą to jest tak, że robi się taka trochę miękka i ma formę twarożkową (jak biały ser tyle że mocno słony:-)). Nie jest kremowa, ani ciągnąca, więc jesli chcesz uzyskać taki efekt lepiej dać odrobinę mozzareli. Ja daję fetę, bo lubię ten słony smaczek i wydaje mi się, że do indyka gyros będzie pasowała:-)

Fetę jadłam też w bardzo fajnym wydaniu z grilla i smażoną w panierce (ale tę to wtedy jak się nie odchudzałam i jak pracowałam w greckiej restauracji-polecam bo jest pyszna).

Zauważyłam właśnie, że jest ciężko:-) Więc powiem w ten sposób - dyplomatycznie przestanę ją "zaczepiać", czy "podjudzać" jak to nazwała.

Co do przepisów, to będzie ciężko, bo Grecy niestety w brew pozorom jedzą dośc tłusto. Część ich dan zawiera niewskazaną dla nas śmietanę kremówkę.

Polecić mogę tradycyjną grecką sałatkę (sałata, ogórek długi pokrojony-koniecznie ze skórką, pomidor, oliwki - najlepiej ciemne, cebula pokrojona w piórka - może być czerwona + fata w formie plastra położona na wierchu. Wszystko lekko skropione oliwą), albo podobny wariant z tym samym + tuńczyk w sosie własnym.

Dobre są grilowane krewetki na szaszłyku, albo macki ośmiornicy w Polsce niestety nie do zdobycia:-( Muszę jeszczepomyśleć co tam takiego jeszcze serwowaliśmy co by się nadawało (pracowałam tam 5 lat temu, na dodatek nie wszystko jest u nas dostępne). Dopiszę jak sobie przypomnę.