Temat: Dieta kapuściana (prezydencka)

Mam pytanie w składnikach wymieniony jest np.sos sojowy, nie wiem kiedy  mam go użyć gdyż w przygotowaniu tej zupy nic o nim nie wspomniano czy przypraw moge używać dowoli?

wklejam dla wszystkich

Kapuściana kuracja odchudzająca

zgubisz 4-5 kg w tydzień
Kapusta, która oczyszcza organizm z toksyn i ułatwia pozbycie się nadmiaru wody. To dobry wstęp do dalszego odchudzania.

Dieta polega na wprowadzeniu do jadłospisu dużych ilości warzyw. Są one bogatym źródłem witamin i składników odżywczych oraz błonnika. Reguluje więc pracę jelit, oczyszcza je, działa moczopędnie i dzięki temu powoduje spadek wagi nawet o pięć kilogramów w ciągu kilku dni. Ponieważ jednak dieta jest uboga w białko, wapń i witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, nie można jej stosować dłużej niż tydzień.
Podstawowym daniem jest zupa warzywna, w której dominuje włoska kapusta (łatwiej strawna niż biała). Można ją jeść bez ograniczeń, zawsze wtedy, gdy jesteśmy głodni.
W czasie stosowania diety trzeba również pić dużo niegazowanej wody - co najmniej osiem szklanek dziennie. Zabroniony natomiast jest alkohol, słodzone napoje gazowane, słodycze oraz cukier, tłuszcze zwierzęce a także czerwone mięso. W niewielkich ilościach dopuszczane są produkty zbożowe, chude mleko i drób, które pojawiają się jednak dopiero od piątego dnia kuracji.
Dieta jest łatwa do stosowania nawet dla zabieganych. Zupy możemy bowiem ugotować więcej, przelać do ćwierćlitrowych słoików i zabierać  ze sobą, np. do pracy - jest smaczna również na zimno. Stosując tę dietę, nie odczuwa się głodu, ponieważ błonnik wypełnia żołądek, dając uczucie sytości. Trzeciego dnia mogą pojawić się przejściowe bóle głowy i pogorszenie nastroju, ale potem poczujemy przypływ energii.
Jeśli chcemy utrzymać efekt utraty paru kilogramów, po ukończeniu diety trzeba ograniczyć dzienne spożycie kalorii, najlepiej do 1800 kcal dla kobiet i 2000 kcal dla mężczyzn.  

Dieta siedmiu dni

Dzień pierwszy: zupa + surowe owoce (ok. 70 dag w kilku małych porcjach), z wykluczeniem czereśni, bananów i awokado

Dzień drugi: zupa + warzywa (ok. 1 kg w kilku porcjach), oprócz groszku, fasoli, kukurydzy, ziemniaków

Dzień trzeci: zupa + owoce (ok. 1/2 kg), z wykluczeniem czereśni, bananów i awokado + warzywa (ok. 70 dag), oprócz groszku, fasoli, kukurydzy, ziemniaków

Dzień czwarty: zupa + dwie szklanki odtłuszczonego mleka + dwa, trzy banany

Dzień piąty: zupa + pierś kurczaka (ok. 25 dag) gotowana lub grillowana bez tłuszczu + pomidory (1/2 kg)

Dzień szósty: zupa + filet z mintaja (ok. 25 dag), duszony z pół łyżeczki oleju + zielone warzywa (ok. 1/2 kg), na przykład brokuły, sałata

Dzień siódmy: zupa + warzywa (ok. 1/2 kg), oprócz groszku, fasoli, kukurydzy, ziemniaków + gotowany ciemny ryż (ok. 1 szklanki)

Przepis na zupę

Składniki:
- główka kapusty włoskiej (do 1,5 kg)
- 5 świeżych pomidorów (lub1/2 litra przecieru pomidorowego) 
- 2 papryki: zielona i czerwona
- 3 duże cebule
- 2-3 gałązki selera naciowego
- 3 litry wody
- kostka bulionu warzywnego.
Przyprawy:
- 2 listki laurowe
- kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- pół łyżeczki kminku
- łyżeczka majeranku.

Przygotowanie: kapustę poszatkować, wrzucić do garnka, dodać przyprawy, kostkę bulionową, wlać wodę, gotować pod przykryciem na średnim ogniu
ok. 15 minut. Pomidory delikatnie naciąć, przelać wrzątkiem, obrać, pokroić w kostkę. Z papryki usunąć nasiona, pokroić w kostkę, seler umyć, poszatkować, cebulę obrać, pokroić w piórka. Warzywa dodać do gotującej się kapusty i potrzymać na małym ogniu jeszcze ok. 15 minut. Gorącą zupę przelać do słoików, zakręcić, a gdy wystygnie, przechowywać w lodówce.