Temat: Szybkie pytanie

Mrozicie wątróbkę? Nigdy tego nie robiłam, zawsze jadłam na bieżąco i zastanawiam się czy po rozmrożeniu smakuje podobnie, bo wątróbka jest bardzo delikatna. 

Smoczyla napisał(a):

Można ale nie jest ona zbyt ładna chociaż walorów smakowych nie traci. 

Drobiowa zdecydowanie traci. Moje koty szaleją na punkcie wątróbki, ale takiej, która była wcześniej mrożona nawet nie tkną. Dla mnie również jest ona niezjadliwa w tradycyjnej formie, ale chętnie spróbuję użyć ją do domowego pasztetu. :)

No właśnie ja drobiową kupiłam. Spróbuję zrobić pasztet, tego jeszcze nie robiłam :)

tak. w ogóle taką kaczą, króliczą czy gęsią to najłatwiej mrożoną kupić. 

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.