© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
11 października 2019, 17:00
Hej! Ostatnio wszystkich nas dopadł prawdziwy grzybowy szał :) W lasach jest ich mnóstwo i cieszą się w związku z tym bardzo dużą popularnością.
A jak jest u Was? Jesteście fankami/fanami grzybów, czy niekoniecznie?
Zachęcam też do poczytania o wartości odżywczej grzybów w moim tekście tutaj: Dlaczego warto jeść grzyby?
Edytowany przez karolina (moderator) 14 października 2019, 07:28
11 października 2019, 17:03
Uwielbiam kanie takie zapiekane a la kotlet :-)
Pieczarki jem często do tostów albo do sosu pieczarkowego do placków ziemniaczanych albo kaszy.
Inne grzyby to tak okazjonalnie - jak jest sezon - jajecznica z kurkami, grzybowa z prawdziwkow :-)
11 października 2019, 17:05
Uwielbiam grzyby z jajkiem i cebula
Mieso z sosem grzybowym
Grzyby w śmietanie
Zupe grzybowa
Grzybki marynowane
11 października 2019, 17:09
Najbardziej luię zbierać :) Poza tym w zupie, jajecznicy i marynowane.
11 października 2019, 17:12
Lubię chodzić do lasu rekreacyjnie, a na grzyby wyłącznie z doświadczonymi grzybiarzami bo nie mam pewności co do swojej znajomości gatunków. Bez wsparcia od bardziej doświadczonych zbieram jedynie kanie i kurki. Co do kulinariów hitem jest dla mnie kania smażona w panierce jak schabowy, sos z grzybów z cebulą i śmietaną, jajecznica z kurkami. Nie suszę i nie słoikuję, jak coś się trafi to przejadam na bieżąco 🙃
11 października 2019, 17:22
Uwielbiam zupę grzybową i pierogi z kapustą i grzybami. Sama nie zbieram, jestem grzybnym debilem - za duże prawdopodobieństwo, że otruje siebie i rodzinę. Zazwyczaj dostawałam suszone grzyby od rodziny (mam kilku grzybiarzy wśród bliskich ;)), w tym roku na rynku kupowałam podgrzybki za jakieś grosze i sama suszyłam, mam zapas na pół roku.
11 października 2019, 17:33
Lubie zbierać, ale jem tylko pieczarki :)
11 października 2019, 17:36
boje sie jesc grzybow. Jem tylko pieczarki i boczniaki.
11 października 2019, 18:05
Właśnie 3h robiłam Kanie, tyle ich zebralam. Z 40 ogromne sowy!
11 października 2019, 18:08
Polska to kraj grzybiarzy, tez tu na Vitalii jest wiele fanek grzybow - ja naleze do tych umiarkowanych , leniwych by zbierac - tez nie znam sie na tyle by byc pewnym ze nie sa trujace. Ciekawiloby mnie w zasadzie czy byly jakies badania dotyczace radioaktywnosci - jestem z pokolenia wybuchu w Czarnobylu i pamietam ze wtedy ostrzegano ze dlugie lata nie powinno sie zbierac grzybow. Minelo 33 lata - czy to juz czas gdy nasze lasy sa zdrowe i czyste? Poniewaz tego nie wiem to mam jakas niechec do kupowania i jedzenia grzybow.
