Temat: Przetwory w sołikach

Jakie przetwory robicie same? Co znajdzie się u was w słoikach własnoręcznie zrobionego? A może macie jaką nietypową słoikową rzecz? Babcia mi mówiła że kiedyś kiełbasę trzymało się w słoikach ;p

u mnie:

- gruszki/ dynia/ grzyby w occie

- kompot z wiśni

- suszone pomiodry w oleju

Ja wiem, że teraz wszystko można kupić w sklepie ale rzeczy, które wymieniłam wyżej dla mnie sklepowe nie mają smaku... używają tam jakiś śmierdzących occtów

Żadnych, nie mam czasu. Mama mi robi: kiszone ogórki w ilości hurtowej, buraczki, dżem truskawkowy, mus jabłkowy, jagody i wiśnie w cukrze, powidła śliwkowe.

Nic nie robię, nie mam czasu. Kompotami się brzydzę, dżem wiadomo że lepszy domowy ale jemy je może raz na dwa miesiące do naleśników więc sklepowy wystarczy. Ogórki kiszone i powiodła dostaję od mamy, teściowa też czasami da jakieś musy owocowe czy buraki 

W tym roku tylko grzybki w occie. No i namiętnie robię nalewki. Właśnie będę zlewać węgierkową. Malinowa i wiśniowa już dojrzewa. Jeszcze pigwówkę chcę zrobić jeśli kupię pigwę.

W tym roku zostałam obdarowana burakami i  cukinią. 

Cukinię zrobiłam w zalewie musztardowej, oraz sałatkę obiadową z papryką i cebulą. 

Buraczki zrobiłam zasmażane(tylko takie rodzinka lubi) 

Pasek wagi

głównie dżem jabłkowy bez cukru, dżem truskawkowy, buraczki z papryką, powidła śliwkowe. Robiłabym też ogórki kiszone, ale moja mama robi w ilościach nie do przejedzenia, więc mam od niej

Pasek wagi

Heh, jak to jest, ze nasze mamy mialy i maja czas na przetwory, a my juz nie :D  ja sama nie robie, ale mam od mamy(pomagam jej) : buraczki, ogorki kiszone, wloszczyzne, grzyby marynowane, dzemy, soki malinowe, marchew, papryke, saltke ogorkowo - paprykowo-marchewkowo-cebulowa :D 

Unikam kuchni jak mogę. U mnie mąż robi: dżemy, soki, wędliny (można podciągnąć pod przetwory), kiełbasy.

kiszone rzodkiewki ! Pychota! 

Pasek wagi

syrop z pigwy 

Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.