© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
11 listopada 2019, 11:52
Jakie przetwory robicie same? Co znajdzie się u was w słoikach własnoręcznie zrobionego? A może macie jaką nietypową słoikową rzecz? Babcia mi mówiła że kiedyś kiełbasę trzymało się w słoikach ;p
u mnie:
- gruszki/ dynia/ grzyby w occie
- kompot z wiśni
- suszone pomiodry w oleju
Ja wiem, że teraz wszystko można kupić w sklepie ale rzeczy, które wymieniłam wyżej dla mnie sklepowe nie mają smaku... używają tam jakiś śmierdzących occtów
11 listopada 2019, 14:19
Przetwory robię najpóźniej do września. Teraz juz nie ma nic co mnie w takiej formie interesuje ;) Nie lubię grzybów ze słoika, dyni ani innych sałatek tego typu. Latem robię dżemy/ konfitury: truskawka, brzoskwinia z marakują, wiśnia, czasem czarna porzeczka i inne. Na słono robię ogórki kiszone, leczo i czasem taki sos azjatycki do ryżu. Raz robiłam szczaw na zupę ;)
11 listopada 2019, 14:27
dżemy, bo innych nie jem, ogórki konserwowe kilka rodzai, mizerię, fasolkę szparagową, bigos z kabaczka, sos chiński, sos memsykański, leczo, grzybki...To bylo w tym roku...
11 listopada 2019, 14:37
nie robię ,bo nie potrzebuje zapasów , wystarczy ze kupię bio dżem z lidla
11 listopada 2019, 14:39
Unikam kuchni jak mogę. U mnie mąż robi: dżemy, soki, wędliny (można podciągnąć pod przetwory), kiełbasy.
11 listopada 2019, 14:53
Robie sama co roku, w tym wszystkie sloiki juz gotowe :D A robie sama dlatego, ze lepiej smakuja niz sklepowe i mam przy tym pozytywna zabawe :)
Dzemy truskawkowe, brzoskwiniowe i jagodowe
Ogorki kiszone
11 listopada 2019, 14:56
Mama robi sos paprykowy, taki pyszny, że można słoikami jeść. A babcia robi pyszne brzoskwinie
Edytowany przez Murushierago 11 listopada 2019, 14:56
11 listopada 2019, 15:06
kiszone rzodkiewki ! Pychota!
Kiszonki też robię, różne. Ale jemy na bieżąco.
11 listopada 2019, 16:05
Buraczki do obiadu,sałatka z warzyw,ogórki kiszone ,sałatka szwedzka z ogórków, dżemy,kompoty, grzybki marynowane,powidła,A w tym momencie właśnie gotuję jabkaz gruszkami do słoików,będzie do naleśników lub szarlotki 🙂 moj maz bardzolubi pracować w ogrodzie ,a ja robię to wszystko w sloiki ,bo nie damy rady zjeść na bieżąco, poza tym sama myśl,że to nie jest chemia że sklepu sprawia, że odrazu mi lepiej 😉 A jeszcze przecier pomidorowy ,a mój mąż robi wino swojskie 🙂
Edytowany przez KiedysBedeMama 11 listopada 2019, 16:07
11 listopada 2019, 16:16
Kiszone ogórki, kiszona kapusta, kiszona kalarepa, kiszona marchew, ogórki w occie, sałatki ogórkowe, przeciery pomidorowe, fasolka szparagowa, buraczki na zupę, sos z cukinii, kompoty z czereśni, truskawek, jabłek, dżemy z czarnej porzeczki, agrestu, truskawek, soki z malin, truskawek, wino, nalewki. Pewnie mam coś jeszcze i czym zapomniałam. Przerabiam wszystko co mi urośnie.
11 listopada 2019, 17:36
w tym roku zrobilam:
Ogorki kiszone i konserwowe, salatka z ogorkow w curry
Sos słodko kwaśny do dan z makaronem/ryzem i miesem (papryka, cukinia, cebula, pomidory, kukurydza). Zajebiaszczy, w przyszlym roku podwoje ilość.
Kompoty truskawkowe.
Soki z malin, porzeczek, wisni.
Nie zrobilam a chcialam papryke konserwowa, buraczki z papryka.
Aa i pomidory do sloikow, zamiast kupowac w puszce :D smak bez porownania.
Edytowany przez 11 listopada 2019, 17:37
