© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
23 listopada 2019, 18:44
Kolejny post z cyklu Kama gotuje .
Zrobiłam dziś zupę krem z warzyw.
2 litry jej wyszło.
Dodałam 1.5 łyżeczki soli.
Dalam trochę pieprzu, słodkiej papryki, ostrej, tymianku
I wyszła mi mam wrażenie trochę za słona .
Dodałam trochę słodkiej śmietanki u już jest lepiej.
A wy ile dajecie soli do zupy??
Nie potrafię totalnie nic doprawić bez idealnej receptury
Zawsze przesolę albo dam za mało czegoś.
Nie potrafię sama ,,na oko " czegoś przyprawić.
Jakieś rady jak uratować tą zupę??Oprócz śmietany??
I rady ile dawać tej soli do zup??
Macie przyjęte jakieś zasad?
24 listopada 2019, 00:07
Ja daje tyle żeby mi smakowało :D
24 listopada 2019, 05:25
ja solę palcami i może to głupio zabrzmi ale mając sól w palcach już wiem, czy jest jej za duzo, za malo, czy ok
24 listopada 2019, 07:07
No właśnie dałam jeszcze 2 warzywne kostki rosołowe. To pewnie też słoności dodało.
Pewnie, ze tak... trzeba próbować.
24 listopada 2019, 12:21
Surowy ziemniak lub dwa uratują ją na pewno.
24 listopada 2019, 15:17
Jak coś przesolę to zazwyczaj dodaję chili, żeby smak się wyrównał. Z zupą jest o tyle łatwiej, że można dolać wody i dodać makaronu lub warzyw, ale z sałatką to już gorzej, dlatego chili zawsze ratuje danie, które zdarza mi się rzadko, bo rzadko, ale jednak przesolić.
24 listopada 2019, 15:32
Jesli kostki bulionowe to już bez soli. Na bank są słone!
