© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
17 grudnia 2019, 13:04
Moja odwieczna zagadka. Informacje w internecie są bardzo rozbieżne, więc dostarczają ogromnych wątpliwości. Mówię o takich typowych obwarzankach krakowskich - najbardziej interesuje mnie ten z serem i z sezamem, ale chętnie dowiem się też jak jest z tym z solą czy z makiem. Interesuje mnie ilość kalorii na sto gramów. Ktoś wie? Nigdzie nie mogę znaleźć pewnej informacji... Dziwi mnie to, bo obwarzanek nie wydaje mi się niczym wyszukanym. Jak więc z nim jest?
Edytowany przez StaryHel 17 grudnia 2019, 13:04
17 grudnia 2019, 13:21
Pewnie dlatego że są różne receptury
17 grudnia 2019, 13:24
No jasne, ale aż tak? Chcę nie odmawiać go sobie od czasu do czasu, ale nie mam pojęcia czy za taki z serem 117g liczyć sobie 94 kcal, czy z 300.
Dla kogoś kto liczy kalorie ta różnica jest zasadnicza. Do tej pory liczyłam jako mniej więcej 270.
17 grudnia 2019, 13:47
Raczej 300 ;)
17 grudnia 2019, 13:59
No z serem to raczej niemozliwe by mial 100kcal :)
17 grudnia 2019, 14:15
Są wysokokaloryczne bo to ciasto jest dosyć ciężkie, zbite. Kaloryczność na 100g raczej nie będzie wiele odbiegała od pszennej bułki. Obstawiałabym 260 - 330 kcal / 100g. A co do dodatków mak/sezam to też nie ma ich tam Bóg wie ile żeby sobie tym zaprzątać głowę
Edytowany przez coconut.charlotte 17 grudnia 2019, 14:15
17 grudnia 2019, 14:22
Z solą 240/100g, z makiem 245/100g, z sezamem też tyle, może 250/100g, a obwarzanek waży zwykle 150g to sobie policz. Z serem najwyżej 270/100g.
17 grudnia 2019, 16:54
Na jedną sztukę liczyłabym 400 kcal.
18 grudnia 2019, 06:32
