© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
17 grudnia 2019, 13:04
Moja odwieczna zagadka. Informacje w internecie są bardzo rozbieżne, więc dostarczają ogromnych wątpliwości. Mówię o takich typowych obwarzankach krakowskich - najbardziej interesuje mnie ten z serem i z sezamem, ale chętnie dowiem się też jak jest z tym z solą czy z makiem. Interesuje mnie ilość kalorii na sto gramów. Ktoś wie? Nigdzie nie mogę znaleźć pewnej informacji... Dziwi mnie to, bo obwarzanek nie wydaje mi się niczym wyszukanym. Jak więc z nim jest?
Edytowany przez StaryHel 17 grudnia 2019, 13:04
18 grudnia 2019, 07:18
Składniki na 12 sztuk. Wylicz sobie kaloryczność.
| 150 g mąki pszennej chlebowej typu 750 | |
| 600 g mąki pszennej uniwersalnej typu 550 | |
| 380 g ciepłej wody | |
| 20 g masła w temp. pokojowej | |
| 30 g cukru | |
| 11 g soli | |
| 8 g suchych drożdży | |
| 2 łyżki cukru do obwarzania | |
| 1 łyżeczka sody oczyszczonej do obwarzania |
19 grudnia 2019, 17:02
Powiem tak, jestem z Krakowa, mieszkałam w zeszłym roku obok Starego Kleparza i moim tradycyjnym śniadaniem był obwarzanek z sezamem i kawa (po drodze na uczelnię).
Raczej wtedy chudłam niż tyłam, więc one nie są aż tak niebezpieczne 
20 grudnia 2019, 12:55
Powiem tak, jestem z Krakowa, mieszkałam w zeszłym roku obok Starego Kleparza i moim tradycyjnym śniadaniem był obwarzanek z sezamem i kawa (po drodze na uczelnię).Raczej wtedy chudłam niż tyłam, więc one nie są aż tak niebezpieczne
a co to ma do rzeczy? Możesz jeść sobie codziennie obwarzanka, ale czy chudniesz czy tyjesz to kwestia tego, co jesz oprócz tego i czy wychodzi to powyżej twojej CPM
