Temat: Niebanalne połączenia smaków

Odkryłyście jakieś połączenie? Coś co Was zachwyciło? Odkąd zmieniłam swój sposób żywienia staram się by posiłki które zjadam naprawdę mi smakowały i szukam różnych rozwiązań. Np do tortilli z salata, kurczakiem, jajkiem sadzonym i sosem z jogurtu dodalam kawalek dojrzalej gruszki  i szok. Pycha!

Podsuńcie coś :)

Uwielbiam kanapki ale z ciemnego pieczywa :) i tez na nie azukam pomyslu. Kusi mnie by pokombinowac z jablkiem :)

Lubię na szybo do wina zrobić koreczki z żóltego sera i suszonej śliwki, a od czasu do czasu kupuję sobie na patyku ostre papryczki  oblewane czekoladą. 

Piszecie o pietruszcze z gruszką - muszę wypróbować, a ja lubię tartego selera z jabłkiem i  łyżką śmietany.

Lubię posmarować sobie czasem kromkę ciemnego chleba serkiem łososiowym z Tartare i na to położyć plaster salami. Pieprzowy też jest ok, ale to już mniej zaskakujące, bo w sklepach można przecież dorwać salami z otoczką z gruboziarnistego pieprzu. 

Często dodaję także kapary w ziołach do jajecznicy (i w zasadzie używam ich tylko tam). Jak chcę serek wiejski na słodko, to dwie łyżeczki dżemu porzeczkowego robią mi robotę. Jogurt typu greckiego jem czasem z miodem, orzechami włoskimi, siemieniem lnianym i odrobiną płatków owsianych. Fajny deser ;)

Ogólnie rzecz biorąc, na pewno znalazłoby się jeszcze coś nietypowego, ale na chwilę obecną, nic już nie przychodzi mi do głowy :) W razie czego, zedytuję posta.

Pasek wagi

Yenla napisał(a):

Sałatka rukola, ser pleśniowy, gruszka, żurawina.

Pyyycha! Ja czasem robię taką : mix sałat, sos vinegret, ser lazur błękitny i truskawki, mniam. 

chyba będę mało oryginalna.. Ale jajka z musztardą...  jajecznica z musztardą, i ogólnie jajka sadzone lub gotowane na miękko podane z musztardą..

Pasek wagi

hummus ze świezymi owocami, tosty camembert z powidłami , jajecznica z fetą i suszonymi pomidorami, pesto z kurczakiem i szpinakiem plus makaron.

Pasek wagi

equsica napisał(a):

chyba będę mało oryginalna.. Ale jajka z musztardą...  jajecznica z musztardą, i ogólnie jajka sadzone lub gotowane na miękko podane z musztardą..
ooo tez tak robię ale musi być koniecznie musztarda sarepska i wszystko kładę na bułkę posmarowana lekko masłem i zapiekam w tosterze :-)

Pasek wagi

equsica napisał(a):

chyba będę mało oryginalna.. Ale jajka z musztardą...  jajecznica z musztardą, i ogólnie jajka sadzone lub gotowane na miękko podane z musztardą..

Jajek z musztarda jeszcze nie jadlam. Podsune tez mężowi bo on z kolei jajecznicę zawsze je z ketchupem :D

koreczki-kawalek lososia (malutki), winogrono czerwone, kawalek mandarynki. Dla mnie pyszne a samego lososia nie zjem bo mi nie smakuje.

Pasek wagi

Salatki z serem plesniowym bardzo podbija smak orzeszkow pini

Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.