Temat: dlaczego nie toleruje ciemnego pieczywa?

zauwazylem w ostatnim czasie, ze spozywanie ciemnego pieczywa powoduje u mnie nadmiar gazow, w dodatku niezbyt przyjemnie pachnacych, moj stolec pachnie przy tym jeszcze gorzej - zapach przywodzi mi na mysl jakby cos fermentowalo albo gnilo w jelitach

brzuch mnie przy tym troche boli ale da sie przezyc w przeciwienstwie do tego co sie pozniej z niego wydobywa

na pewno przyczyna jest ciemne pieczywo bowiem eksperymentowalem wykluczajac rozne pozywienie i tylko przy jedzeniu ciemnego chleba taki problem sie u mnie pojawia

probowalem tez roznorakie piekarnie wiec nie moge obwinic danego sklepu

kazde inne zdrowe pozywienie toleruje i nigdy jeszcze nie musialem wykluczac czegos z diety wiec jestem troche zaskoczony

co moze byc tego przyczyna? przeciez tak jest wychwalany (ciemny chleb), dlaczego wiec mi szkodzi? biale pieczywo mnie nie zachwyca, wydaje sie sztuczne i bezwartosciowe, wolalbym zostac przy ciemnym

moze sa jakies alternatywy?

Też tak mam, im bardziej ciemny i ciężki chleb, tym gorzej. Farbowane i nadmuchane podroby posypane z wierzchu ziarenkami mi nie szkodzą :p. Tyle, że ja zawsze jadlam sporo pieczywa, od paru miesięcy ograniczam i może tolerowalabym juz lepiej to zdrowsze. 

A po pumperniklu to w ogóle tragedia, w bebechach chyba 5-krotnie zwiększa swoją  objętość (strach)...

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.