© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
25 października 2020, 10:15
Możecie podpowiedzieć co robić na kanapce osobie, która:
• nie je mięsa
• nie je ryb
• nie je jaj
• nie je nabiału (masło ok)
• nie je surowych owoców i warzyw strączkowych
Kanapki z dżemem, miodem czy pomidorem ile można jeść.
Chodzi o moją babcie, obiady ma normalne, ciepłe.
Niestety jej dieta, kłóci się z tym co standardowo znajduje się u nas w lodówce, czyli przede wszystkim produkty odzwierzęce, mięso, śmietany, sery, ryby, tłuszcze.
Dobrze by było gdyby to były w miarę proste przepisy. Wiem, że teraz jest tu dużo wege/wegan, więc liczę na jakąś pomoc, a jeśli ktoś pozwoli zajrzeć do swojego pamiętnika to super, samo Wasze menu może poratować.
W necie przede wszystkim znajdowałam zbyt wydziowone dania, babcia tego by nie zjadła. Im prościej tym lepiej :) Osobiście nie jadam zbyt wielu warzywa, więc dla mnie kanapka z pomidorem to niemal szczyt wegetariańskiej kreatywności...
25 października 2020, 10:22
przeciez może jeść ogórka, paprykę, rzodkiewkę, sałatkę ziemniaczana bez groszku,
25 października 2020, 10:26
przeciez może jeść ogórka, paprykę, rzodkiewkę, sałatkę ziemniaczana bez groszku,
a czym się zastępuje majonez w salatce ziemniaczanej? Papryka jej szkodzi, rzodkiewkę czasem je. Buraczki też jada. No ale jak jada 4x dziennie kanapki + obiad to taki pomidor czy rzodkiewka czy ogórek może się znudzić. Sama nie wiem co jej robić, w sumie żyje na obiedzie, ciastkach i kanapkach z pomidorem...
25 października 2020, 10:30
przeciez może jeść ogórka, paprykę, rzodkiewkę, sałatkę ziemniaczana bez groszku,
a czym się zastępuje majonez w salatce ziemniaczanej? Papryka jej szkodzi, rzodkiewkę czasem je. Buraczki też jada. No ale jak jada 4x dziennie kanapki + obiad to taki pomidor czy rzodkiewka czy ogórek może się znudzić. Sama nie wiem co jej robić, w sumie żyje na obiedzie, ciastkach i kanapkach z pomidorem...
możesz użyć wegańskiego majonezu do tej sałatki, jest nawet w Biedrze
25 października 2020, 10:37
przeciez może jeść ogórka, paprykę, rzodkiewkę, sałatkę ziemniaczana bez groszku,
a czym się zastępuje majonez w salatce ziemniaczanej? Papryka jej szkodzi, rzodkiewkę czasem je. Buraczki też jada. No ale jak jada 4x dziennie kanapki + obiad to taki pomidor czy rzodkiewka czy ogórek może się znudzić. Sama nie wiem co jej robić, w sumie żyje na obiedzie, ciastkach i kanapkach z pomidorem...
możesz użyć wegańskiego majonezu do tej sałatki, jest nawet w Biedrze
oo, nie miałam pojęcia o takich wynalazkach.
Edit. Znaczy miałam, ale nie przyszło mi to do głowy
Edytowany przez 25 października 2020, 10:41
25 października 2020, 10:40
Może jakieś warzywne smarowidła? Pasta z suszonych pomidorów, guacamole, tapenada.
25 października 2020, 10:47
Może jakieś warzywne smarowidła? Pasta z suszonych pomidorów, guacamole, tapenada.
dzięki! Ona nie może zbyt tłusto, a smaki lubi "tradycyjne", oliwek i awokado nawet nie powącha... Ale faktycznie takie pasty z warzyw do dobry pomysł. Dzięki Tobie przypomniala mi się pasta z dyni i dżemy dyniowe, na pewno coś poprobuje.
25 października 2020, 10:51
A ma może ktoś pomysł na ciepłe dania śniadaniowo/kolacyjne typu naleśniki, placki ziemniaczane? Ja właściwie znam tylko to 😓 Babcia jada wysokoweglowodanowo i niskotluszczowo + niskobiałkowo. To zupełnie nie mój model jedzenia
25 października 2020, 11:04
Dobrze by było jakby uzupełniała białko roślinnym np białkiem konopnym. Można je dodawać do past warzywnych na kanapki. Może dałaby się też przekonać do masła orzechowego? Mój dziadzius 90 letni je polubił jak mu dałam spróbować :) polecam książki Vegan nerd i Jadłomia dużo fajnych przepisów nie tylko na pasty.
25 października 2020, 11:10
a musi byc kanapka - moze na zmiane z owsianka gotowana na wodzie z dodatkiem owocow, soku pomaranczowego - zeby nie bylo zbyt suche albo mleczka kokosowego.
