Temat: nasze przepisy dietetyczne i nie tylko

Jeżeli nie macie pomysłu na sałatkę z buraczków gotowanych to podaję:
-buraczki ugotowane, lekko zakwaszone pokroić w plasterki, dodać pomaańczę w małych cząstkach i garstkę suszonych żurawin lub rodzynek. dodać pieprzu i łyżkę oliwy. PYCHA!!!
Enchantress

przepis na pysznego kurczaka

udko kurczaka
3 cebule
4 ziemniaki
pudelko sosu pomidorowego albo koncentrat pomidorowy rozcienczyc z woda
sol ,pieprz ,sok ze swiezej cytryny
z udek zrywamy skore slimy ,pieprzymy
cebule i ziemniaki obieramy i kroimy . w talarki na 2cm
wykladamy to naczynia zaroodpornego .sos pomidorowy mieszamy z sokiem z cytryny dodajemy troche soli i pieprzu wylewany na udka i do piekarnika na 150 minut

proste i nie tluczace dla calej rodziny

2 baklazany(fioletowe)
3 papryki (zielona .czerwona)
3-4 cebule
4 pomidory
sos pomidorowy
sok z cytryny
sol,pieprz
30dkg wolowiny
2 lyzki oleju

wszystkie warzywa kroimy w talarki
mieso w kostke jak na gulasz
do garka wlewany 2 lyzki oleju ukladamy na to mieso cebule,baklazyny,pomodory,papryke.jezeli zostanie nam wyzyw to kolejnosc powtarzamy.szykujemy sos dodajac do sosu pomidorowego sol,pieprz i sok z cytryny.
garnek przykrywamy szczelnie i wstawiamy na wolny ogien.gotowac z 70minut.ale nie mieszac!!!!!! TP SIE SAMO MUSI GOTOWAC:podajemy z ryzem basmati smacznego

baklzazany z miesem mielonym
mieso wolowe mielone 50dkg
peczek pietruszki
sol,pieprz,cytryna.sos pomidorowy(moze byc sok pomidorowy lub rozrobiony koncentrat pomidorowy)
3 baklazany
mieso mielone mieszamy z sole i pieprzem mozna dodac przyprawe do miesa mielonego i pokrojona drobna pietruszke.z tego formujemy kotleciki zeby wygladaly i byly wielkosci kciuka.
baklazan kroimi wzdluz
kotleciki zawijamy w baklazany ukladamy na naczyniu zaroodpornym albo malej blaszce do pieczenia
sos pomidorowy przyprawiamy sola,pieprzem i wciskamy sok z cytryny
kotleciki zalewamy sosem i piecuemy 180 stopni ok 70 minut

inna jajecznica dobra jako obiad
50 dkg miesa mielonego wolowego
5 pomidorow
sol,pieprz
cebula 1 duza
3 jajka
do garka wlewamy troche oleju smazymy cebulke ale tylko zeby sie zeszklila i dodajemy mieso mielone.jak sie troche podsmazy dodajemy 1/4 szklanki wody i pieprz.gotowac az woda wyparuje .dodajemy pokrojone w duza kostke pomidory i dusimy jakies 15 min.,dodajemy sol
wykladamy wszystko na patelnie wyrownujemy zeby masa lezala prosto.jajka rozmieszac dodac sol,pieprz ,,wylewamy jaka na mieso przykrywamy pokrywka ii samzymy na wolnym ogniu az jajka sie zetna.
kroimy potem jak ciasto mozna jesc na zimno i na cieplo

Jadlospis 16 - 1017 kcal

 

1 sniadanie 237kacl :

jajecznica z pomidorem i pieczywem- jajo usmazone z dwoma bialkami na lyzeczce masla, pomidor, sredniej wielkosci kromka chleba grahem, szklanka kawy inki z mlekiem.

 

2 sniadanie 106 kcal:

Otręby z jogurtem- pojemnik jogurtu truskawkowego light wymieszany z dwoma lyzeczkami otrab.

 

obiad 347kcal:

golabki mieso ryzowe z ziemniakami- dwa sredniej wielkosci ugotowane ziemniaki, lyzka posiekanego kopru, (lisc kapusty, dwie lyzki mielonego miesa z indyka, pol malej cebuli, bialko, lyzka bulki tartej, ziola, sol, pieprz, 1/3 szklanki ugotowanego ryzu ) pomidor, maly por; szklanka soku jablkowego.

 

Lisc kapusty sparzyc aby zmiekl. Mieso wyrobic z bialkiem, bulka tarta, starta cebula oraz gotowanym ryzem. Farsz doprawic sola, pieprzem i ziolami. Gotowac w radelku do miekkosci. Podawac z ziemniakami posypanymi koperkiem i surowka z pokrojonego pomidora i wiórek pora.

 

Podwieczorek 110kcal:

Kisiel owocowy- pol szklanki kislu zurawinowego.

 

Kolacja 217kcal:

Salatka makaronowa z serem- pokrojone i wymieszane; pol szklanki ugotowanego makaronu spaghetti, pol szklanki ugotowanej fasolki szparagowej, czerwona cebula, pokrojony w paski plasterek zotlego sera light, dwie lyzki  jogurtu naturalnegom maly wycisniety zabek czosnku; szklanka kawy inki z mlekiem.

Jadlospis 17 1042kcal

 

1 sniadanie 253kcal:

Platki na mleku- szklanka platkow kukurydzianych zalanych szklanka mleka, lyzka miodu, lyzka rodzynek.

 

2 sniadanie 110kcal:

Pieczywo chrupie z serkiem fromage: kromka pieczywa chrupkiego, posmarowana lyzka serka fromage z chrzanem; dwie rzodkiewki.

 

Obiad 351 kcal:

Ziemniaki piure z musztardowym schabem- dwie lyzki piure, lyzka posiekanego kopru, kawalek schabu wieprzowego, niepelna lyzeczka oleju rzepakowego, lyzka musztardy, cykoria, lyzka majonezu light, pol szklanki ugotowanej marchewki;  woda bez ograniczen.

 

 

 

Schab obmyc,przyprawic, posmarowac obficie musztarda z obu stron i usmazyc na oleju. W umytej i pokrojonej w cienkie paseczki cukorii i majonezu przygodowac surówke. Podawac z ziemniakami piure posypanymi koperkiem i ugotowanymi talarkami marczewki.

 

podwieczorem 109 kcal :

Bulka na slodko- kromka bulki wroclawskiej z lyzka powidel sliwkowych i polowa szklanki kefiru.

 

kolacja 219 kcal:

salatka z cykorii i jaja - pokrojone i wymieszane jajo: ugotowane na twardo, cykoria, 1/3 szklanki groszku konserwowego, pol opakowania rzezuchy, polane sosem z lyzeczki oleju slonecznikowego, luzka octu winnego, jyzeczka musztardu Dijon : herbata nieslodzona bez ograniczen.

Jadlospis 18 1014 kcal :

 

1 saniadanie 262 kcal:

Musli z jogurtem i owocami- pol szklanki musli z owocami syszonymi, wymieszanych z pojemnikiem jogurtu naturalnego, pomarancza, lyzeczka miodu.

 

2 sniadanie 105 kcal:

Chleb ryzowy z serem- wafel ryzowy z malym plasterkiem zoltego sera light: owoc kiwi.

 

 

Obiad 364 kcal :

Ryz z gulaszem- pol szklanki ugotowanego ryzu, lyzka posiekanego kopru, miesny gulasz ( filet z piersi indyka, pol straka czerwonej papryki, cztery male pieczarki, dwie cebule) , cztery liscie kapusty pekinskiej, lyzka posiekanego szczypiorku, lyzeczka majonezu light; pol szklanki soku pomaranczowego .

 

 

Miso obmyc, pokroic w kostke i usmazyc na oleju. Na patelni obdusic posiekana papryke, cebule i pieczarki. Umyte liscie salaty pekinskiej pokroic w cienkie paski i wymieszac z majonezem i szczypiorkiem.

 

Podwieczorem 113 kcal:

sorbet owocowy- dwie kulki niskokalorycznego serbetu truskawkowego, szklanka mleka.

 

Kolacja 196 kcal:

Grillowana kanapka - dwa tosty razowe z lyzka tunczyka z wody, mala cebula, lisciem salaty, malym pomidorem, lyzeczka margaryny; czerwona herbata bez cukru.

Ja na śniadanie najczęściej jadam płatki cornflakes z mlekiem.
Na obiad to różnie.
I na kolacje kanapka z serem żółtym jakiś jogurt i płatki z mlekiem.