Temat: nasze przepisy dietetyczne i nie tylko

upieklam ta rolade ...godzine pieklam na 200 st .....boki sie upiekly , w srodku surowe mieso .....schab wiurowaty mieso suche ....nie wyszlo mi jak wam ....nie bedzie to moj przysmak ....

> upieklam ta rolade ...godzine pieklam na 200 st
> .....boki sie upiekly , w srodku surowe mieso
> .....schab wiurowaty mieso suche ....nie wyszlo mi
> jak wam ....nie bedzie to moj przysmak ....

ile tego schabu było???

w worku nie ma prawa wyjsc wiórowaty
ja pieke 1kg schabu z pieczarkami( 1kg ) ok 1,5 godziny
temperatura 160-180stopni bez termoobiegu
a rekaw foliowy kupuje JAna Niezbednego

 trudno czlowiek sie uczy cale zycie ....jutro zrobie go w sosie i jakos zjemy

ja kupuje normalny rekaw ...nie widze u mnie roznicy w nich ...sa takie same ...nie wiem dokladnie ile go bylo ...ale pewnie tak jak mowisz powinnam go jeszcze pol godzinki dopiec ...dopieklam reszte juz tak ...w tym worku ale rozcietym juz ...

> ja kupuje normalny rekaw ...nie widze u mnie
> roznicy w nich ...sa takie same ...nie wiem
> dokladnie ile go bylo ...ale pewnie tak jak mowisz
> powinnam go jeszcze pol godzinki dopiec
> ...dopieklam reszte juz tak ...w tym worku ale
> rozcietym juz ...

wyschniety był bo worek rozciełaś  dlatego wyszły wióry
na nauke nigdy nei jest za pozno nastepnym razem bedzie lepiej

Salatka poobna do jarzynowej a jednak inna:

mala puszka groszku konser
maly sloiczek marchewki w kostke(te dwie rzeczy mozna kupic gotowe w sloiku razem)
1pomidor pociety w paseczki,
1 duzy ogorek konserwowy,
troche kons kukurydzy
moze byc pociete w kostke jajko got ale niekoniecznie
dodac do tego przyprawe do salatek(taka czeska z biedronki w ziel opakowaniu;nie za duzo)troche vegety i gesty jogurt naturalny.
wszystko ladnie wymieszac.
Dobre jako samo danie ale rowniez jako dodatek do miesa.

Te salatke robilam wczoraj, myslalam ,ze bedzie tylko dla mnie a moi chlopcy zajadali sie jak oszaleli,a im trudno dogodzic

Mix salatka z mrozonki warzywnej

1 woreczek mrozonki wielowazywnej(tej drobnej jak marchew, groszek,kukurydza, itp)-zrobic na parze lub tylko ja lekko zagotowac.
gotowany ryz 1 woreczek.
przyprawy: curry,odrobina vegety i pieprzu do smaku.

Warzywa i ryz po ugotowaniu i wystudzeniu wymieszac. dodac przyprawy do smaku i gotowe.
salatka jako danie .raczej nie do obiadu.

Salatka z kurczaka na slodko

1 piers gotowana z kurczaka lub indyka(podwojna z kurczaka lub pol z indyka)
2 gotowane jajka na twardo
rodzynki
majonez lub gesty jogurt nat
curry, sol,pieprze do smaku


piers jak i jajka pokroic w kosteczke taka drobniejsza, dodac, majonez lub jogurt nie za duzo-nie moze byc breja(konsystencja ma byc taka smarowna.dodac troche rodzynek i przyprawy.
jest naprawde dobra dla kogos kto lubi mieso z owocami.

Pizza :))
0.5 dkg drożdży
1 łyzeczka cukru
3-4 łyżki letniej wody
troche mąki i wymieszac ( ma mieć konsystencję gęstej smietany)
Wymieszać razem i zostawic do wyrośnięcia w ciepłym miejscu

po wyrośnięciu

              ******************
Do duzej miski wsypujemy 0,5 kg mąki , jajko , wyrośnięty rozczyn , szczyptę soli, ok. 1.5 szkl, letniej wody, 4łyzki oleju
Mieszamy łyzką i zostawiamy (przykryte ściereczką )w cieplym miejscu aż podwoi objętość ")

          po wyrośnięciu

***************************************
Wylewamy na blaszkę (moja 36x 34) wysmarowaną masłem lub wyłożona papierem do pieczenia

i rozciagamy ręką na całą powierzchnie , potem smarujemy ketchupem (dobrze jak nie jest zimny)



na to pieczarki lub co tam kto lubi :))

 wkladamy do lekko nagrzanego piekarnika (ok. 50 stopni) i po 15 min podkręcamy do ok. 200
Jak juz widzimy że upieczone jest , wyjmujemy posypujemy startym serem i wsuwamy do roztopienia sera

Gotowe :))

SMACZNEGO :))))