Temat: zna ktoś przepis???

w Niemczech (bynajmniej w Berlinie) dość znana  potrawą są ziemniaki gotowane w skorupce, które potem zjada się z takim...hmmm jak to nazwać???sosem- serkiem,???? czy ktoś może zna przepis na ten sos-serek???
Pasek wagi
a wiem co to jest jadlam cos takiego i nosilo to nazwe -sandaly dziadka;P ale wiem ,ze tez pod inna nazwa to wystepuje  hmm ale kurcze przepis mysli ,ze mozesz tam zmieszac co Ci smakuje - kawaleczki boczka z cebulka np;D
u mnie się jada takie kulki ziemniaczane z dipem na bazie śmietany.
A nie są to po prostu ziemniaki w mundurkach? Na necie jest dużo tego np

http://www.maliprzyrodnicy.pl/asp/pl_start.asp?typ=14&menu=29&strona=1

http://zwegowani.pl/pieczone-ziemniaki-z-serem-feta-i-salata/

http://galangal.blox.pl/2010/09/Ziemniaki-pieczone-w-mundurkach-z-serem-cheshire.html


jogurt grecki lub twarożek zmielony z dodatkami ...
W Poznaniu takie coś nazywa się gzikiem. Składa się on z twarożku, śmietany i chyba jakiś dodatków. Przepisy są w necie.
z twojego opisu wygląda mi to na zwykłe ziemniaki w mundurkach.
są to nasze poznańskie pyry z gzikiem! ; )
nie bynajmniej tylko przynajmniej.
To się chyba roztapia posiekany ser żółty i nacina u góry ziemniaki;)

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.