Temat: Jaki zamiennik cukru?

Jakiś czas temu postanowiłam zastąpić cukier (którego i tak używam teraz mało) jakimś zamiennikiem, o których głośno. Padło więc na stewię. Będąc w supermarkecie wrzuciłam do koszyka słoiczek ze stewią w  białym proszku... I się nadziałam, bo okazało się że żadna to stewia -  98% maltodekstryna i 2% stewii... A kalorii tyle co cukier. Mam nauczkę, żeby czytać uważnie etykiety. Stąd chciałabym kupić jakiś inny słodzik, coby się nie truć taką chemią :P Co polecacie, czego używacie? I gdzie kupujecie (sklepy internetowe?)?

Pasek wagi

erytrol mniej slodki od cukru ale zero kcal i podobno naturalny lub ksylitol polowe mniej kcal od cukru i naturalny (ale trzeba uwazac zeby byl finski i z brzozy zadnych zamiennikow z chin) kupuje w internecie

Pasek wagi

Ja używam ksylitolu i sobie chwale, smak dokładnie taki sam jak cukier, a kalorii mniej i niższy indeks glikemiczny :)

Pasek wagi

Ja kupuję stewię w tabletkach w Rossmannie (internetowo także można zamówić), bodajże po 12 zł. Kalorycznie wychodzi ~0,11 kcal na sztukę, więc nie ma czego liczyć. W każdym razie widziałam, że jest także w formie cukrowej, podobnie jak ksylitol (nie wiem jak składowo) więc jakiś tam wyborów jest.

Obecnie erytrytol, nawet udało mi się z nim bezę zrobic. Kupuje w sklepach internetowych. 

Pasek wagi

ksylitol, smakuje jak cukier, ale łyżeczka to jeśli dobrze pamiętam ok. 17 kcal...

Pasek wagi

Nie ma co się zrażać stewią ;) Z tego co zauważyłam najlepiej brać płynną, praktycznie nie ma innych dodatków. A do herbaty polecam suszone liście stewii- malutki odłamek słodzi jak łyżeczka cukru ;)

Pasek wagi

Ja mam taki słodzik: 

Nieco wbrew nazwie, większość to erytrytol + trochę glikozydów stewiolowych. Smak jest charakterystyczny, ale znośny. W zasadzie od lat praktycznie nie słodzę, a do herbaty z mlekiem się nadaje, więc jestem zadowolona ;)

Edit: kupowałam chyba w Carrefourze, ewentualnie Tesco (nie pamiętam, bo wydajne toto), więc dostępność stacjonarna jest, cena też była jakaś niewysoka.

Edit2: za to czystej stewii osobiście nie polecam - miałam kiedyś taką zmieloną stewię, zieloną i prawdopodobnie bez dodatków. Wywaliłam, nie smakowało mi tak bardzo, że przez całe życie bym tego nie zużyła.

ja używam ksylitolu, smak mi bardzo odpowiada, wybieram fiński, ostatnio kupiłam na allegro

Pasek wagi

Ja używam stewii z erytrytolem z firmy Zielony Listek (jak któraś z wcześniej odpowiadających dziewczyn). Ma 0 kcal, spokojnie nadaje się do ciast czy kakao z mlekiem ;) Kupuję za ok. 11.50 zł / 150 g

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.