Temat: Ekipa AMBIKA - 15.02.2010!

Przepis na 6 muffinek serowych

ser bialy 0% tluszczu 250g
2 jajka
6-8 kropli aromatu smietankowego/waniliwoego/pomarańczowego/migdalowego
1 plaska lyzka maizeny ( skrobii kukurydzianej)
plaska łyzeczka proszku do pieczenia
4 plaskie lyzki slodzika

Mieszmy wszystkie skladniki blenderem, do foremek , 30 min w piekarniku 190 stopni

Właśnie wysłałam mojego męża na zakupy - mam nadzieję,że kupi mi wszystko co chciałam, jeszcze jutro chcę pojechać do makro po świeże ryby i w poniedziałek startujemy.

Ja też pożeram ostatnio same niezdrowe rzeczy, na jutro z okazji walentynek i moich urodzin, planuje rodzinne wyjście do pizzy hut - najem się na zapas bo nie wiadomo kiedy będzie mi dane jeść pizzę;)

Słodkości ciąg dalszy:

Ciasto budyniowe
3 lyzki otrab owsianych
1 lyzka skrobii kukurydzianej
2 lyzki slodzika
1 lyzka mleka w proszku
2 jajka
6 lyzek serka homo lub gestego jogurtu nat
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1/4 lyzeczki sody
pol lyzeczki zapachu pomaranczowego

Wszystkie skladniki wymieszac. Wylac na blaszke wylozona papierem do pieczenia. Piec 25 min w 180C. Przeciac w polowie.

krem

1/2l mleka
3 zoltka
2 lyzki slodzika (mozna dac wiecej, bo troche malo slodkie)
2 lyzki skrobii kuku
2 lyzki zelatyny
zapach waniliowy

Zelatyne rozpuscic w malej ilosci wody. Mleko zagotowac, dodac zelatyne i wymieszac do rozpuszczenia. Reszte produktow wymieszac w miseczce, wlac do mleka i gotowac na wolnym ogniu ciagle mieszajac do zagotowania.Poniewaz masa nie chciala wymieszac sie na jednolita , zdjąć garnek z gazu i zmiksować zawartosc.
 Schlodzic. Gdy masa zacznie tezec przelozyc ciasto. Posypac slodzikiem. Odstawic do lodowki do stezenia.

Coś jak karpatka ma wyjść. Nie próbowałam, znalazlam tylko przepis.

Witam i z przyjemnością się do Was przyłączę. Sama pewnie szybko bym odpuściła, a razem łatwiej. Jutro pożegnanie z dotychczasowym żarełkiem, a od poniedziałku będę twarda... mam nadzieję :)