© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.
17 lutego 2010, 13:19
Witam,
Mam pytanie odnośnie wag produktów w dietach. Czy banany lub orzechy należy ważyć po obraniu ich ze skórki/łupiny, czy przed?
Właściwie oczywistym wydaje się, że po, jednak waga produktów zupełnie nie zgadza się z ich opisem. Np. orzechy włoskie (20g = 2 sztuki). U mnie to jest ok 4-5 orzechów, bez łupiny. To samo z bananem: 90g = 1/2 średniej sztuki. U mnie 90g to waży cała jedna średnia sztuka (sprawdzilam na kilku bananach, wiec nie jest to przypadek).
Zaczęłam się zastanawiac czy ja przypadkiem za dużo nie jem??
niebezpieczeństwo istotnego przektoczenia limitu kalorii przy orzechach jest bardzo wysokie niestety...
11 lutego 2016, 08:43
Troszkę wprowadzacie ludzi w błąd. Przynajmniej jeżeli chodzi o banany. Zazwyczaj jeżeli w składniku dania występuje banan to w ilości 90 g produktu, w nawiasie podajecie Państwo że jest to 1/2 sztuki średniego owocu. Tyle waży owoc wraz ze skórką. I wszystko byłoby dobrze gdyby nie fakt, że gdy klikniemy na składnik żeby rozwinąć jego opis to widzimy pierwsze zdanie, które brzmi: "Banana waż bez skórki". W takim razie jak do tego podejść? Mam również pytanie o paprykę: czy można używać tej w wersji marynowanej. A jeżeli tak to jaki jest przelicznik wagi?
11 lutego 2016, 09:26
Proszę zwracać uwagę na gramaturę, miary domowe to tylko sugestia. Nie zalecamy zamiany warzyw świeżych na marynowane.
Pozdrawiam.
12 lutego 2016, 08:35
Może warto przemyśleć podawanie gramatury obranych orzechów. w sklepach kupujemy obrane bo tak jest po prostu szybciej. Mam własne orzechy laskowe, od sąsiadów dostaję orzechy włoskie, ale ich rozmiar ma się nijak do tych kupnych, więc dostosowywanie się do ilości sztuk podanych w przepisie też nie załatwia sprawy. Wystarczyłoby w nawiasie podać wagę orzechów po obraniu.
12 lutego 2016, 18:58
Waga orzechów jest podawana po obraniu.
Pozdrawiam.
18 lutego 2016, 00:32
Ja tez liczylam orzechy bel lupinki moglam nie czytac tego posta bo fajnie je sie jadlo
18 lutego 2016, 12:10
Proszę pamiętać, że waga orzechów jest podawana po obraniu. Postępowała więc Pani prawidłowo.
11 maja 2016, 14:42
Jak wyglada sprawa z makaronem?
Porcje są podane przed gotowanie czy po?
12 maja 2016, 22:54
I z warzywami z puszek? Ważymy groszek, fasolę, kukurydzę po odsączeniu?
23 maja 2016, 08:23
Makaron, kasze i ryż ważymy przed ugotowaniem. Warzywa z puszki ważymy po odsączeniu.
21 lipca 2016, 20:12
jak to jest z pieczywem? Patrzeć na ilość kromek czy na wagę? Bo różny rodzaj pieczywa pełnoziarnistego różnie waży.
